火燒兒 (蒙古食品)
火燒兒（）是蒙古族中流行的一種經油炸過的Dumpling，其名稱借自漢語「火烧」。其面团內一般加入绞碎的牛肉、羊肉、骆驼肉、洋葱（或大蒜）等餡料，佐以盐和其他調味料，經炸製後食用。類似於歐亞大陸廣泛流行的食品切布雷克（）或中國的韭菜盒子。 参考资料
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火燒兒（）是蒙古族中流行的一種經油炸過的Dumpling，其名稱借自漢語「火烧」。其面团內一般加入绞碎的牛肉、羊肉、骆驼肉、洋葱（或大蒜）等餡料，佐以盐和其他調味料，經炸製後食用。類似於歐亞大陸廣泛流行的食品切布雷克（）或中國的韭菜盒子。 参考资料