昂坪茶園
山腰的「昂坪茶園」。]] 昂坪茶園位於香港新界大嶼山昂坪昂坪路，由前市政局民選議員兼御用大律師貝納祺於1940年代創立，現已結業。 歷史 昂坪位於海拔450公尺的高原（昂坪高原），氣候多雨潮濕，經常有雲霧，早晚溫差大，是香港少數適合種茶的地方。當年昂坪並無道路連接，只有山路從大澳、東涌及長沙、水口等地徒步前往。由水口到昂坪經貝納祺山路要步行四個多小時，從大澳或東涌步行亦要近三個小時。 當年貝納祺被昂坪的好山好水吸引，購入名為「覺蓮苑」的…
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嘉道理農場暨植物園
嘉道理農場暨植物園（，縮寫：KFBG），前稱嘉道理農業輔助會，是香港一個環境保育教育中心及植物園，位於新界大埔區大帽山北坡和山麓，林錦公路近林村白牛石以及元朗觀音山一帶，佔地148公頃，範圍橫跨了大埔區和元朗區。 成立歷史 1949年，大量中國大陸難民湧入當時的英國殖民地香港。猶太裔的羅蘭士·嘉道理勳爵及賀理士·嘉道理爵士兄弟在1951年聯同胡禮先生（Mr. Norman Wright）和胡挺生先生攜手創立「嘉道理農業輔助會」（Kado…
聖母神樂院
聖母神樂院（），又名嚴規熙篤會神樂院，在2000年前英文名為（），是位於香港大嶼山大水坑的一所天主教隱修院，成立於1950年，隸屬嚴規熙篤會，修道院的主要建築於1956年2月啟用。現任院牧為高豪神父。 歷史 聖母神樂院成立於1950年，最初由李博嵐神父帶領從中國大陸逃難到英屬香港的嚴規熙篤會修士建立，位於大嶼山大水坑的天主教修道院現址於1956年落成。 正定河灘 1926年，在中華民國察哈爾省涿鹿县杨家坪圣母神慰院的26位司鐸來到河北省…
余園
余園，是星馬地區中醫藥材大型企業「余仁生」第二代經營者余東旋在香港所興建的三座別墅共同名稱，合稱「余氏三堡」。由於余東旋的父親余廣培說他一生要大興土木才得以長壽，因而在星馬和香港建了至少12棟堡壘式別墅。 香港這三座別墅中文名稱雖然相同，英文名稱卻各異：般含道的余園稱為「Euston」、淺水灣的余園稱為「Eucliffe」，而大埔的余園則稱為「Sirmio」，目前皆已拆除改建。 般含道余園（Euston） 位於般含道的余園（Euston…
香港有機農莊
香港有機農莊（英文：Hong Kong Organice Country）成立於1999年5月，並已於2010年結業。農莊占地面積 13500 平方米左右，工作是生產有機蔬菜，亦招待學校或團體參觀，推動有機農業。而農莊的郵寄地址為新界錦田郵政信箱378號。 設施 太陽能儲熱水器 風車 (機械)發電 大型溫室種植棚 堆肥池 活動室 涼霧扇 小動物棚 魚池 有機證書 證書名稱：OCIA International Organic Certi…
瑞峰牧場
瑞峰牧場（）是一個位於下葵涌區的乳牛牧場，位於現今青山公路葵涌段與葵涌大連排道之間。1980年代初結束，原址變成中葵涌公園。 位置 根據地政總署出版地圖，上述位置曾經同時存在兩個乳牛場：位於南面的瑞峰牧場和位於北面的梁發牛奶廠（Leung Fat Dairy Farm）。然而，根據葵青區議會出版的《葵青－舊貌新顏．傳承與突破》一書記載，兩個乳牛場分別是由曾氏經營的瑞峰牧場和「由楊氏經營的不知名牧場」，後者未知是否即是梁發牛奶廠。在大連排…
亦園村
亦園村（）位於香港新界屯門區近洪水橋，是一條非原居民村，隸屬於屯門鄉事委員會。 地理 亦園是位於洪水橋田心新村和屯門青磚圍之間的一片平原，北面是圓頭山，南面以青山公路為界，青山公路對面有鍾屋村、順豐圍和泥圍。亦園村橫跨元朗區和屯門區，不便於地方行政管理。1984年，亦園全部部份歸入屯門區管轄。 亦園農場 亦園村得名於亦園農場。1930年代，農商何偉三在青山公路廿二咪半以北一地段開設農場，畜養禽類、種植蔬菜和果樹，佔地約170畝，是為亦園…
康樂園 (農場)
康樂園是一個曾經位於香港大埔區，座落在大埔道約十八咪半位置，現已結業拆卸的莊園農場。農場建於1928年，佔地1,200畝（約131公頃），曾經為新界最大的園藝農場。康樂園由國民革命軍軍長、前廣州市長李福林擁有。 農場以果園型式經營為主，園內大量種植多種果樹品種，高峰期時曾出產多種著名農產品並對外銷售到東南亞國家；農場亦會對公眾開放，園內亦曾設有餐廳吸引社會名流到場。 康樂園曾先後在日佔香港期間被日軍和第二次國共內戰期間被英軍徵用，在19…
東英學圃
花園，私家地方，不准擅入。業主示』]] 叢林]] 皇]] 的何東橋]] 的大門]] 的前門]] 東英學圃（）又名上水何東花園，位於香港的新界之青山公路（古洞段）與金坑路之間的廣泛地域，毗鄰上水金錢村。是已故香港商人何東爵士的農場，在第二次世界大戰前，開放給香港市民參觀，現時已經關閉，部分土地成為學校。名字來源是取何東爵士與其夫人麥秀英名字中各一字命名，同樣命名的尖沙咀東英大廈（已拆卸）也是以同樣方式命名。1989年，何東長孫何鴻章將土地…
新巴黎農場
新巴黎農場（）是香港昔日一所著名的農場，位於港島南區的黃竹坑南朗山山腰下。農場最初為供應蔬菜于餐廳開辦，於1950年代再被收購重新包裝開放，於1972年因政府撥地興建香港海洋公園而結業。名稱與法國並沒有關聯。 特色 巴黎農場位於南朗山北部的山腰，佔地約100畝，現址為香港海洋公園海馬標誌一帶之下（即現今香港警察學院之東南附近）。 農場的前身——巴黎農場（）由港島西餐廳 Parisian Grill 的猶太裔東主設立，以生產外國蔬菜供應給…
大棠荔枝山莊
大棠荔枝山莊（）亦稱大棠荔枝園，是香港一個農場及植物園，位於新界元朗區大棠，於1993年12月開幕。大棠荔枝園是個私營港式燒烤樂園。於2012年4月，被審計署指出部份範圍佔用大欖郊野公園政府土地，地政總署於4月至5月起清拆違規建築物。 設施 荔枝山莊集大自然、農場和遊樂園於一身，場內設施景觀極具心思，得到廣東華南農業大學的合作，可作為自然教育。除了天然瀑布、荷花池、園林等美景外，還可參觀「迷你動物園」，近距離接觸鴕鳥、山羊或野豬等；亦可…
二澳
二澳是香港新界大嶼山西北的一個地方，位於大澳之西南，有兩條村落，二澳舊村及二澳新村。此地曾因00年代初封村及封路問題引起公眾關注。 歷史 2001年有環保人士到二澳種植紅樹及清除薇甘菊而引起村民不滿，雙方發生爭執。後來二澳村村民與古物諮詢委員會主席林筱魯的安石農業發展有限公司合作進行復耕計劃，卻被環保團體攻擊，村民遂決定封村禁止全民進入該區，過去有行山人士到達村口才發現此路不通，天黑前又不夠時間原路折返，加上村民堅拒放行，最終行山人士要…
寶生園
寶生園（英語：Po Sang Yuen Bee Farm）是香港第一家養蜂場，位於新界粉嶺蝴蝶山路8號，於1920年代設立，生產各種花粉、花蜜及蜂蜜製品。該養蜂場免費開放予公眾參觀。於粉嶺公路興建前，養蜂場原址位於粉嶺火車站對面。 事件 2006年9月，消費者委員會驗出寶生園生產的蜜糖含抗生素，寶生園負責人否認以抗生素飼養蜜蜂，推測是蜜蜂出外採蜜時沾上植物上含有抗生素的化學劑所致。事隔12年後（2018年7月）消委會再次驗證香港零售蜜糖…
西園農莊
西園（Saiyuen）位于香港離島區長洲的西部，張保仔洞東南面，西面是鯆魚灣沙灘。 歷史 「西園」原名「西園農莊」，於上世紀50年代由船廠家族擁有，作為私人花園渡假之用。園內種植了大量竹樹及不同花草植物，成為一片人工綠化帶。 現在「西園」由西園農莊管理有限公司管理及營運，成為露營營地及旅遊樂園，於2016年開放。西園農莊內有營地住宿，魚菜共生生態系統、樹頂走廊、文化表演區及藝術工作坊等。 古蹟 長洲1號界石在開園工程期間意外發現，古蹟1…
觀鳥軒有機農莊
觀鳥軒有機農莊是香港已結業的一個主題公園，位於新界元朗區流浮山。 設施 紅肉火龍果園、錦鯉養殖池塘、動物園、香港最大的蜜蜂養殖場、棗園、有機耕作示範場地、觀景亭、小食亭、小型遊園火車、金魚池塘、蒙古住宿包及燒烤場等。 公共交通 從元朗泰豐街乘搭第35號綠色專線小巴至流浮山的沙橋（尖鼻嘴），「觀鳥軒有機農莊」就在總站的路旁。 外部連結 [http://yl.hk/birds/index.htm 觀鳥軒有機農莊]
香港青年協會有機農莊
香港青年協會有機農莊，簡稱青協有機農莊，是香港一個有機農場，位於新界元朗區八鄉河背村河背水塘，由香港青年協會於2010年創辦。 有機農莊面積約13,500平方米，可容納200人，設施包括種植有機農作物的菜田、種植棚、花圃、熱情果棚、魚池、堆肥池、溫室，以及風力發電及太陽能發電的設施。 參考資料 [http://www.silencetv.hk/program/%E8%A1%8C%E8%A1%8C%E6%9C%89%E7%A4%BE%E4…