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乳酸乳球菌

乳酸乳球菌(拉丁语:Lactococcus lactis)是一种广泛用于生产酪浆和奶酪的革兰氏阳性菌 ,亦是第一个被基因改造、活体使用于治疗人类疾病的生物。其为卵形的球菌,以成对的短链分组。取决于增长的条件,长度在0.5-1.5微米之间。它是内生孢子,不会向外产生孢子,亦不具有能动性。 乳酸乳球菌拥有一种自发酵的新陈代谢方式,可以通过糖类产生乳酸。据报告,它能够产生独特的L-(+)-乳酸 ,在pH值较低的环境下也能生成D-(−)-乳酸 …

嗜热链球菌

嗜热链球菌()又名 Streptococcus salivarius subsp. thermophilus,為革兰氏阳性细菌,同型发酵(homofermentative)兼性厌氧,属于草绿色链球菌 。对细胞色素、氧化酶及过氧化氢酶试验阴性,甲型溶血性试验阳性。不运动,无内生孢子。用于与保加利亚乳杆菌一起发酵生产酸奶。嗜热链球菌可以为保加利亚乳杆菌提供生成嘌呤所需的叶酸与甲酸。 用途 虽然它所属的链球菌属包含一些致病的链球菌种,但食品工…

前庭链球菌

{{Speciesbox | image = | genus = Streptococcus | species = vestibularis | authority = Whiley and Hardie 1988 | type strain = ATCC 49124此物种是一种革兰氏阳性菌、过氧化氢酶阴性、嗜温和嗜盐的球状细菌。此物种最早从人类口腔前庭黏膜中分离出来。此物种是草绿色链球菌的一员。 发现 前庭链球菌的发现始于从人类口腔…

乳房链球菌

乳房链球菌(学名:Streptococcus uberis)是链球菌属的下属物种。此物种呈革兰氏阳性、过氧化氢酶阴性,并且不是兰斯菲尔德分类法可分组的(有研究指出一些菌株属于兰斯菲尔德E、G、P或U组)。此物种经常从奶牛的乳腺中分离出来。此物种是在世界范围内引起乳腺炎的主要病原体之一。 参考文献 拓展阅读 外部链接 [http://bacdive.dsmz.de/index.php?search=14787&submit=Search …

汗毛链球菌

汗毛链球菌(学名:Streptococcus downei)也称道恩链球菌,是属于链球菌属的一种细菌。此物种是一种革兰氏阳性、过氧化氢酶阴性的细菌。此物种最早从猴子(食蟹猕猴)的牙菌斑中分离出来。它被认为是会导致龋齿的。 参考文献 拓展阅读 Monchois, Vincent, Martha Arguello-Morales, and Roy RB Russell. "Isolation of an Active Catalytic C…