苹果醋
苹果醋是一种由发酵的苹果汁制成的醋， 苹果醋是沙拉酱、油醋汁、防腐剂和酸辣酱的原料之一。 苹果醋含有94%的水和5%的乙酸以及1%的碳水化合物，而且不含脂肪或蛋白质，微量营养素的含量也非常少，少到可以忽略不計。100 克（mL）的蘋果醋含有22卡路里的热量。 参考文献
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喀左陈醋
喀左陈醋，是喀喇沁左翼蒙古族自治县生產的醋。其历史悠久可以追溯到清朝康熙、雍正年间以前，制作工序繁杂。2017年，喀左陈醋注册为国家地理标志证明商标。 塔城陈醋酿造有限公司 也称塔城陈醋，是喀左县的陈醋酿造企业。 参考来源
酿造醋
酿造醋是以谷类等天然原料为主，再加上食盐、谷皮等发酵而成的食醋。醋一般按造製作方式可分成三種，包括釀造醋、合成醋、加工醋，其中以釀造醋品質最好，多用于直接烹饪或凉拌之用。 根据中国大陆国家标准，只有酿造醋可被称为“醋”，使用冰醋酸配制的调味品不得称为“醋”。