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萨米 (地区)

薩米(),又称为拉普兰(),是指北欧原住民薩米人傳統居住的文化區。萨米地区位于芬诺斯坎底亚北部,包括科拉半岛一带以及斯堪的那维亚半岛北部,分属挪威、瑞典及芬蘭北部和俄羅斯科拉半島北部,领域北至巴伦支海,西至挪威海,东至白海。 虽然称为萨米地区,但原住民萨米人在这一地区内的大部分区域仍然是少数族群,只在部分地区占人口中的相对多数。除萨米人外,这一地区还生活着俄罗斯人、瑞典人、挪威人,以及芬兰人。目前没有主张萨米地区独立建国的政治组织,但部…

炒驯鹿肉

炒驯鹿肉()是源自拉普兰的著名菜肴。通常用驯鹿背上的肉或肉排做成的,驯鹿肉颜色深厚及低脂肪。准备时先把驯鹿肉切成薄片(把肉冰冻或解冻至零度左右最容易切),然后在平底锅里用脂肪油炒。传统上是用驯鹿的脂肪油,但现今也可以用猪油和黄油,或因健康原因用植物油。炒时添加胡椒和盐,炒后再添加少许水或者啤酒煮一会儿。 在食用时传统上配马铃薯泥和越橘碎泥或者红莓苔子 }} 外部链接 * 这就是芬兰:[https://finland.fi/zh/shen…

拉普兰自然保护区

拉普兰自然保护区()是位於俄罗斯摩尔曼斯克州的一个自然保护区,它也位于北极圈以内。该保护区成立於1930年。1951年被廢除,1957年再度成立,面积达 。保護區地貌以山地凍原和北方針葉林为主。自1985年起,该保护区又被联合国教育、科学及文化组织指定为生物圈保护区。 参考文献