菱角
菱角是多種千屈菜科菱亞科菱屬（学名：*'）的水生植物，果實可以食用。 属名Trapa来源于拉丁词calcitrapa，是一种古代四刺的武器，状如蒺藜，比喻菱果实具4角。 下属物种 菱属包括以下物种： 生長 台灣菱角田]] 菱角原生於歐洲與亞洲，是一年生草本的浮葉性水生植物，一般栽種於溫帶氣候的濕泥地中，如池塘、沼澤地。氣候不宜過冷，最佳在25摄氏度到36摄氏度。水深要有60公分。分為鈍角短刺與銳角長刺兩個品種。或也分為深水菱（顏色較深）…
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