阿斯蒂莫斯卡托葡萄酒
阿斯蒂莫斯卡托（）是一类意大利白葡萄酒。其由白麝香葡萄酿造，产自意大利北部皮埃蒙特大区的阿斯蒂省及附近省份。该葡萄酒酒精度低且味甜，是一类微起泡酒（），通常用作甜點酒。 阿斯蒂莫斯卡托为意大利葡萄酒的最高级别的“原产地严控葡萄酒”（DOCG）。根据法规，其ABV酒精濃度仅限于5.5%，且不允许使用类似香槟酒的二次发酵。在其发酵过程中，有不少天然糖分未发酵而残留在酒中。装瓶时一般采用传统的软木塞。 阿斯蒂莫斯卡托目前最大的出口国为美国，在…
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甜點酒
甜點酒（），又稱餐後甜酒、布丁酒（）、甜酒（），是一種甜的葡萄酒，一般來說，是配合餐後的甜點飲用。 定義 對於甜點酒，歐洲各國定義各有不同。在英國，甜點酒可以指任何可搭配餐點飲用的甜味葡萄酒，與其相對的，是在正餐之前，飲用的白色加强葡萄酒（如雪莉酒），以及在用餐後飲用的紅色加強葡萄酒（如波特酒）。 相比之下，在美國，甜點酒在法律上被定義為任何酒精度超過14％的酒，包括所有加强葡萄酒，因此其稅率更高。 種類 甜酒的基本兩種劃分方式為：加烈…