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溴化植物油

溴化植物油(;縮寫作BVO)是一種把植物油溴化(Bromination)後製成的食物添加劑,含有大量三酸甘油酯(Triglycerides),有乳化作用(Emulsification),使油和水更易混和在一起。溴化植物油有工業用途,是一種阻燃劑(Flame retardant)。可在柑橘味道的飲料裡作起雲劑之用。 溴化植物油在食品工業的應用始於1931年,其作用是增加油份的密度,使其與水份更容易混和。 有個案顯示服用大量溴化植物油,可產…

溴的同位素

溴共有45個同位素,其中有2個同位素是穩定的。 圖表 |- | 68Br | style="text-align:right" | 35 | style="text-align:right" | 33 | 67.95836(28)# | ~50 ns | p | 67Se | 3+# | | |- | 69Br | style="text-align:right" | 35 | style="text-align:right" | 34…

双原子溴

双原子溴 (Br2) 是由两个溴原子组成的分子,是溴的存在形式。 双原子溴是一种挥发性的红色液体。它是有毒的,可以造成严重的灼伤。双原子溴蒸气会侵蚀粘膜,皮肤和呼吸系统。 它的水溶液叫溴水,危害性较少。 溴的很多化合物可由双原子溴反应得到,包括氢溴酸是由氢气在双原子溴中燃烧制备而成的。 危害 双原子溴强氧化性,且因为易挥发而会释放红色的有毒窒息性气体。 如果接触到皮肤,双原子溴会产生很难治愈的伤口。 双原子溴可以被硫代硫酸钠破坏。 参考…