南京大牌档
苏州市苏州中心的南京大牌档]] 南京大牌档，是以京苏菜为特色的餐饮连锁。1994年于南京洪武路开业，2000年搬至狮子桥，2017年3月与百度外卖合作启动“春芽公益”计划。目前在南京、北京、上海、天津、深圳、合肥、新加坡等9个城市开设了37家直营分店。 事件 2017年4月，南京紫峰店的小吃台上出现老鼠，引发关注。 参考资料 外部链接 *
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冶春
冶春茶社是位于中華人民共和國江蘇省扬州市护城河北岸的一個茶館，东邻天宁寺。冶春布置有临水草顶廊、榭，富于乡村气息。冶春茶社所在建築已列为扬州市文物保护单位。 图片 Yechun Teahouse, Wanshun (20250202102457).jpg|冶春茶社（万顺店） 201407 Yechun Teahouse Zhenyuan Branch in Yangzhou.jpg|冶春茶社（珍园店） File:Living Mall …
宴春酒楼
宴春酒楼是中国江苏省镇江市的老字号饭店，是淮扬菜系的代表饭店之一。如今的宴春酒楼多指民营企业镇江宴春酒楼有限公司即新宴春，大西路的国营宴春原店则称老宴春。 新老宴春酒楼最知名的是其制作的蟹黄汤包、“镇江三怪”之一的水晶肴肉、以及时令特色“长江三鲜”——清蒸鲥鱼、清蒸刀鱼、白汁鮰鱼。其他特色菜肴包括拆烩鲢鱼头、清炖蟹粉狮子头、熟制蟹油等。 老宴春 宴春酒楼始创于1890年，设址在大西路戥儿巷北面巷口，中华人民共和国建国后为国营企业，200…
文楼 (饭店)
文楼是中国江苏省淮安市淮安区河下街道河下社区的一个百年老店，以蟹黄汤包著称。 历史 文楼始建于1817年（清嘉庆年间），设于河下花巷街67号，原名“友楼”，后因店东陈海仙家出了秀才，于是更名为“文楼”。文楼早期是一茶馆，经营文楼涨蛋、卢肉、煮干丝等点心。研制成功蟹黄汤包后，名声大振。 文楼现为淮安市文物保护单位。 名菜 文楼蟹黄汤包:1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。 文楼涨蛋 门店地址 一店：淮安区北门大街819号 二店：…
马祥兴菜馆
清真马祥兴菜馆是中国南京一家清真风味金陵菜的菜馆。清道光二十年（1840年）开业，开设于聚宝门外米行大街（今雨花路），由河南孟县回民马思发创办，其子马盛祥继业后，取名为"马祥顺饭铺"，民国初期以经营“牛八样”清真菜为特色。 国民党元老于右任曾为该店题写“马祥兴”匾额。 以“松鼠桂鱼”、“美人肝”、“蛋烧卖”、“凤尾虾”四大名菜著名。汪精卫喜食“美人肝”。 国共和谈时期，周恩来应张治中邀清曾在该店用餐。 1958年迁至鼓楼广场附近的中山北…