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廣州回民飯店

廣州市回民飯店,或廣州回民飯店,是廣州市一家開店接近60年的清真飯店。店址位於中山六路。是廣州市目前最早的一家为伊斯蘭教教徒服务的飯店。 歷史 1956年5月11日,為照顧廣州市以及全國的穆斯林以及回族等少數民族,前身為清真食堂的回民飯店於該日開張營業,時廣州市市長孫樂宜、越秀區副區長馬景廉負責剪綵。經營範圍以清真食品為主。當中的廚師主要以高升茶樓、回族鳳城燒臘店、清真德記燒臘為主。 1959年8月,原店店址的樓房被評為三級危樓,飯店被…

马祥兴菜馆

清真马祥兴菜馆是中国南京一家清真风味金陵菜的菜馆。清道光二十年(1840年)开业,开设于聚宝门外米行大街(今雨花路),由河南孟县回民马思发创办,其子马盛祥继业后,取名为"马祥顺饭铺",民国初期以经营“牛八样”清真菜为特色。 国民党元老于右任曾为该店题写“马祥兴”匾额。 以“松鼠桂鱼”、“美人肝”、“蛋烧卖”、“凤尾虾”四大名菜著名。汪精卫喜食“美人肝”。 国共和谈时期,周恩来应张治中邀清曾在该店用餐。 1958年迁至鼓楼广场附近的中山北…