黑木耳
黑木耳（学名：），又称雲耳、木耳、木檽、光木耳、木蕊、木菌、树鸡、䓴（音同“軟”），是木耳科木耳属一种食用菌。 過去認為歐洲與東亞的黑木耳屬於同種。2014年有研究基於分子證據將東亞的黑木耳訂立為新種（Auricularia heimuer），與僅分布於歐洲的歐洲黑木耳（Auricularia auricula-judae）相互區別，其種小名即來自「黑木耳」一詞的漢語拼音。 形态 子實體通常长，但可多達。形似耳朵，雖然子實體也可以是杯狀…
标签：#木耳属
共 2 篇文章
毛木耳
毛木耳（学名：），又称白背毛木耳，是木耳科木耳属食用菌。毛木耳外形与黑木耳相近，毛较长，质地硬而脆。主要生长于柳树、桑树、洋槐等阔叶树干上或腐木上。 毛木耳富含毛木耳多糖。 参见 黑木耳 银耳