2011年O104:H4型大腸桿菌疫情
2011年O104:H4型大腸桿菌疫情於2011年5月德国開始爆發，並造成多人死亡。新菌株H4型大腸桿菌是導致食物中毒的主因。最早是出現數人在德國遭到細菌感染，進而併發溶血性尿毒综合征，陸續接受急診治療後，這波疫情就開始了。截至6月8日，由於疫情加劇，溶血性尿毒綜合症導致26人死亡，約500人入院。6月5日，德國下萨克森州農業廳表示，比嫩比特尔一家農場所生產的某一品種豆芽，疑似為疫情爆發的源頭。該農場目前已經關閉。雖然下薩克森的實驗室在…
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大腸桿菌
大腸桿菌（學名：，通常簡寫：，又稱可麗菌、大肠埃希菌）是肠杆菌科埃希氏菌属的一個物種，為人和动物肠道中的一种细菌，主要寄生于大肠内而得名，約占腸道菌中的0.1%。 特徵 大腸桿菌是一種兩端鈍圓、能運動、無芽孢的革兰氏阴性、兼性厌氧、杆状、大肠埃希氏菌属细菌，常见于温血生物的小肠下部。大多数大肠杆菌的菌株是无害的，但某些血清型（EPEC、ETEC等）会在其宿主中引起严重的食物中毒，并且偶尔会导致产品召回的食品污染事件。無害的菌株是人體腸道…
Ρ因子
ρ因子（，或記作Rho factor）是指在细胞遗传学当中，是一种参与转录终止的原核蛋白。ρ因子与转录终止子暂停位点结合，后者是缺乏明显二级结构的富含C/贫含G的序列的开放阅读框后的单链RNA（一个有72个核苷酸的区段）的暴露区域。 ρ因子是原核生物中必需的转录蛋白。 在大肠杆菌中，它是有相同亚基的~274.6kD的六聚体。 每个亚基具有RNA结合结构域和ATP水解结构域。 ρ是ATP依赖性六聚体螺旋酶家族的成员，其通过将核酸包裹在围绕…
腸道出血性大腸桿菌
腸道出血性大腸桿菌是一種會導致出血性腹瀉和结肠炎的微生物。腸道出血性大腸桿菌的致病菌有不少，最常見的是H7型大腸桿菌。H4型被識別為德國H4型大腸桿菌疫情的原因。腸道出血性大腸桿菌統稱為EHEC，釋放志贺氏菌毒素，可以進一步導致溶血性尿毒综合征。
大腸桿菌O104:H4型
大腸桿菌O104:H4型（）是腸出血性（enterohemorrhagic）大腸桿菌的一個菌株，並有部分（enteroaggregative）的基因，導致了H4型大腸桿菌疫情。其血清型O104:H4中「O」指的是O抗原（，somatic antigen），「H」指的是H抗原（抗原，flagellar antigen），這兩種抗原是區分大腸桿菌的重要方式之一。 流行病學 造成出血性大腸桿菌主要致病的毒素稱為「志賀樣毒素」，可損傷腸道黏膜，…
大腸桿菌O157:H7型
大肠杆菌O157:H7型（*Escherichia coli O157:H7）是一種腸道出血性大腸桿菌，是食物中毒的原因之一。感染者通常發生出血性腹瀉，尤其在年輕儿童和年長者中，有時導致腎衰竭。傳染通過粪口途徑，很多病例與吃未煮熟或污染的牛肉和豬肉、游泳、喝被污染的水、吃被污染的蔬菜有關。2009年，在馬薩諸塞州、緬因州和康涅狄格州已銷售新鮮的紐約州碎牛肉身上，發現大腸桿菌O157:H7型蹤跡，若未加熱至全熟，容易衍生疾病。 症狀 感染…