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年夜飯

年夜飯,華北地區普遍稱為年夜飯,江南、粤港澳地區和新馬稱之為團年飯、團圓飯,福建稱之為做歲,漳泉與臺灣稱圍爐,是農曆除夕的一餐,目的是在過年前一家團聚并共度農曆新年,傳統上年夜飯多在除夕祭祖後食用。除夕的日期不定,可能是臘月廿九或三十日(腊月的最后一天)。 各地風俗 各地團年飯時間不盡相同,較為常見是一般是除夕的下午到夜裏食。但在中国極少數地区,团年饭亦有除夕日下午、中午、上午、甚至早晨吃的。有些地区,可能街坊邻居间的团年饭时间都不尽相…