切玛

时手捧切玛的人们]]
切玛（），全称“楚酥切玛”，也称切玛盒、丰收吉祥斗，藏族节庆食品，寓意五谷丰登、人寿年丰、吉祥如意。

应用
切玛传统上常在过年过节、迎送宾客时用，如新年、开犁节等，在婚礼、祀神、招福招运、寺庙庆祝大典或其他重大庆典活动等场合也有使用。藏历新年前，藏族人家都会赶制或购买切玛盒。

起源
西藏自古有在农业、牧业收获完毕后，进行团聚庆祝丰收的传统。在庆祝时往往会有藏戏演出，在藏戏演出场的中间立一根柳树，柳枝上悬挂藏戏创史人汤东杰布画像，底下放装有糌粑的斗，糌粑上放几块酥油片，中间插一枝箭，寓意吉祥圆满。这种斗便是切玛的前身。最初，切玛外形简单，仅摆放一些糌粑、酥油而已，中间有隔板分开，分别盛入炒麦粒和糌粑，一般左面装炒麦粒，右面装酥油糌粑，装得满满的，堆成金字塔形。仔卓也叫酥油花，是藏族的一种手工油塑艺术品，以酥油为原料制作，形状有些像中国内地古时的令箭。

切玛盒用木板、玉石等材质制作，市场上销售的多为木质，切玛盒外部绘有各种吉祥的花纹图案}}，然后抓一点切玛送进嘴里。家里每个人都要经过这个仪式，甚至会给婴儿嘴里也要放一点切玛。家庭仪式后，家中两人会一个拿青稞酒、银酒碗，一个手捧切玛到邻居、亲友家拜年，敬献切玛和青稞酒，并互相祝福。

备注
参考