金黃紅菇

金黃紅菇(學名:),俗稱鍍金脆褶(),是一種擔子菌門真菌,隸屬於俗稱脆褶(**')的紅菇屬。這種真菌並不常見,並且主要在夏季至初秋期間歐洲的落葉林中出現。與其他紅菇屬真菌不同,這種真菌是可供食用的,並且有著淡淡的味道。

分類
金黃紅菇最早是由南非真菌學家克里斯蒂安·亨德里克·珀森於1796年描述的,其學名即為現今的學名。而其異名包括由英國博物學家於1801年給予的金黃傘菌')和瑞典真菌學家伊利阿斯·马格努斯·弗里斯於1838年給予的鍍金紅菇') 。其學名中的「**'」源自拉丁文,意思是「黃金」,指的是其顏色。

描述
金黃紅菇的菌蓋直徑約為4–9厘米(1.6–3.6英寸),呈血紅色或橙紅色,且有著脊狀的邊緣。在潮濕時,其表面會具粘性。起初呈凸面狀,但隨著年齡增加會漸漸變成扁平狀或下陷狀。其菌褶之間的間隔很大,呈赭色,邊緣呈黃色,並且是自由下垂的或連生的。其菌柄高3–8厘米(1.4–3.2英寸),厚1–2.5厘米(0.4–1英寸),呈圓柱形,其顏色呈白色、奶油或金黃色。其脆弱的菌肉呈黃色,並且有著淡淡的味道。其孢子印呈赭色,而其橢圓形擔孢子的大小則為7.5–9 x 6–8微米。
類似物種
大紅菇、毒红菇和高貴紅菇的外形均與金黃紅菇相似,但金黃紅菇獨特的金黃色令到人們容易分辨之。

分佈及生境
金黃紅菇廣泛地分佈於歐洲,但土耳其東部也有這種真菌出現的紀錄。這種真菌主要於夏季到早秋期間在落葉林中出現,並且通常在山毛櫸、橡樹和榛樹下生長。

可食性
與其他並不可供食用的,有著辛辣味道的紅菇屬真菌不同,金黃紅菇有著淡淡的味道,並且沒有任何有毒成分,因此是可供食用的。

參考文獻
外部連結

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