壹番屋

株式會社壹番屋（）是一家起源於名古屋的食品公司，日本規模最大的咖哩飯連鎖餐廳「CoCo壹番屋咖哩」（）的經營者。

历史
CoCo壹番屋的成立，可以回溯至創始人於1974年時開設的咖啡店，他因在店裡所銷售的咖哩飯受到食客一致讚賞，而於1978年創立「CoCo壹番屋咖哩」，創始店位於名古屋西郊的，店名来自「カレーならココ一番や!」。其後於1982年於名古屋正式註冊成立公司，並在2004年達成1000家分店規模。2005年5月2日，壹番屋於東京證券交易所主板與名古屋證券交易所主板掛牌上市。

自創業起，其店鋪（日本國內）曾一直以「大胃王挑戰」作招徠，挑戰者成功於20分鐘內把一碟飯量1,300克的咖哩飯完全吃完，即可不用付費。但由於食物減廢法的實施，於2003年8月31日終止。

2013年1月17日，CoCo壹番屋獲金氏世界紀錄認定，為全球最大咖哩連鎖店。

海外業務
為了進軍海外市場，壹番屋在1994年（平成6年）初，於美國夏威夷州成立最早的海外分公司CoCoIchi Hawaii,inc，並於同年6月於歐胡島上開設全球第一家海外分店。之後陸續在中國（上海中山公園店，2004年9月）、台灣（台北漢口店，2005年9月）、韓國（首爾江南店，2008年3月）、泰國（曼谷Ratchada店，2008年8月）、香港（九龍鱷魚恤中心店，2010年6月）、美國本土（加州托倫斯Palm Plaza Torrance店，2011年2月）新加坡（烏節313＠somerset店，2011年9月）與印尼（雅加達店，2013年12月）開設海外據點。

年表
*2008年：在泰國開第一家分店。
*2008年：在韓國開第一家分店。
*2010年：宣佈將進軍美國本土與香港。
*2011年2月9日：於洛杉磯Palm Plaza開設美國本土第一家分店。此分店是由與大股東好侍食品的合資公司「ICHIBANYA USA」經營。
*2015年12月8日：好侍食品集團本社收購壹番屋公司。

周邊業務
除了咖哩飯連鎖店的本業外，壹番屋也經營多個販賣其他種類食物的餐廳連鎖：

• Pasta de Coco（）：（，一種發源自名古屋的地方特色麵食）專賣店。
• 麵屋CoCo壹（）：原本是咖哩烏龍麵專賣店，但逐漸轉變成咖哩拉麵專賣店。
• 咖哩麵包屋（）：咖哩麵包專賣連鎖，通常採店中店方式在其他店鋪內設置專櫃。
• CoCoIchi Express（）：外送專賣店。
• Nukkui亭（）：漢堡排專賣店。
• 鰻屋壹番（）：（，一種名古屋當地的特色鰻魚飯類食物）專賣店。

圖片集
File:Cocoichi Shikamaku-Shimonoda.jpg|日本早期店舖外觀（下野田店，兵庫縣姬路市飾磨區）
File:CoCo ichibanya CurryHouse.jpg|日本後期店舖外觀
File:CoCo Ichibanya Taipei Hanzhong Store 20130425.jpg|台灣台北市西門町台北漢中店
File:HSY- Los Angeles Koreatown, CoCo Ichibanya.jpg|美国洛杉矶韩国城店
File:CoCo Ichibanya at Ito Yokado Yayuncun (20210220175426).jpg|中国大陆北京市亚运村伊藤洋华堂店
File:CoCo Ichibanya-Suzhou Incity.jpg|中国大陆江苏省苏州市印象城店
File:Ichibanya in Minhang, Shanghai, China.jpg|中国大陆上海市闵行区仲盛世界商城店

相關條目

• （）：由CoCo壹番屋創辦人宗次德二出資建立的古典音樂專用表演場地。

參考文獻
外部連結
*[http://www.ichibanya.co.jp/ 株式会社壱番屋]
*
*
*[http://www.ichibanya.com.cn/ 中国大陆CoCo壹番屋咖哩]
*[http://www.ichibanya.com.hk/ 香港CoCo壹番屋咖哩]
*[http://www.ichibanya.com.tw/ 台灣CoCo壹番屋咖哩]