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軒尼詩 (白蘭地)

軒尼詩公司(),法國白蘭地公司,亦是高價奢侈品公司LVMH的子公司之一。軒尼詩專門從事製造干邑白蘭地。如今,軒尼詩已銷售了約5,000萬瓶酒。每年軒尼詩干邑銷量占世界百分之四十以上。 歷史 由愛爾蘭裔的退役軍人Richard Hennessy於1765年創立。當時他在法國干邑市釀製干邑,大受歡迎,連當時的法國國王也推崇備至。1813年,由其兒子James Hennessy正式把公司命名作「Jas Hennessy & Co.」。 自創立…

滴金酒庄

滴金酒莊(,)是一間著名的波爾多甜酒莊園,位於法國的索泰尔讷,以由經貴腐的葡萄所釀成的甜白酒聞名。 歷史 莊園歷史可追溯至1855年,其後曾被英國人佔有,查理七世期間回到法國人手中,1785年由爾·薩呂斯家族經營。 1968年,呂爾·薩呂斯(Lur-Saluces)家族的亞歷山大·德呂爾·薩呂斯伯爵(Alexandre de Lur-Saluces,)接管莊園。他於1996年將部分股份授予酩悅·軒尼詩-路易·威登集團,酩悅·軒尼詩-路易…

凯歌香槟

凯歌香槟()是创立于1984年的知名法国香槟品牌,总部设在兰斯,由新店富豪林家持有,隶属于奢侈品集团LVMH。凯歌香槟是全球最畅销的香槟之一。 名品 贵妇为凯歌香槟中的名品,是以创始人的儿媳妇命名的香槟。 发展 1814年,凯歌香槟开始销往俄罗斯,成为俄罗斯王室的钟爱,凯歌从此走出了法国;1986年,凯歌香槟酒厂加入LVMH集团;现在,凯歌香槟已行遍全球一百二十多个国家。 工艺 Clicquot夫人于1816年发明了筛渣工艺,酿造出酒质…

酩悅香檳

埃佩尔奈的總部]] 酩悅香檳(Moët et Chandon),是一隻法國品牌香檳酒,創辦於1743年,現由LVMH集團擁有(即Louis Vuitton Moët Hennessy裡的M)。傳說拿破崙·波拿巴每當慶祝勝利時也會飲用。 酩悅香檳酒廠年產2百萬箱。 其他皇室飲家還包括維多利亞女王、奧古斯特·威廉、劍橋公爵等。 歷史 酩悅香檳是於1743年由酒商Claude Moët創立。Claude Moët本是從事酒類貿易,後來成立此酒…

庫克香檳

庫克香檳(),由德國人約翰·約瑟夫·克魯格於1843年創立,是知名的法國香檳品牌,總部設於法國香檳區蘭斯市,現為酩悅·軒尼詩-路易·威登集團擁有。 酒廠擁有20公頃的土地,主要種植莎當妮、黑皮諾及皮諾莫尼耶三種葡萄。主要的產品Grande Cuvée NV為特級(Grand Cru)的香檳。其他產品包括玫瑰香檳和單一葡萄園釀製的系列。 參考 參考文獻 Richard Juhlin, 4000 Champagnes, Flammarion…

唐培里侬香槟王

唐培里侬香槟王(法語:Dom Pérignon),是法國的香檳品牌,創建於1668年,目前隶属于酩悅·軒尼詩-路易·威登集團(LVMH)旗下。 历史 唐培里侬香槟王是由位于Hautvillers本笃会修道院修士唐·皮耶尔·培里侬(Dom Pierre Pérignon,1638-1715)創立,本是在該修道院管理酒窖。他是最早通过调配不同种类葡萄来改善葡萄酒品质的人;1670年,他最先引用软木塞,以保持葡萄酒新鲜,同时采用更厚玻璃酒瓶,…

雲霧之灣酒莊

雲霧之灣酒莊(Cloudy Bay Vineyards)是一間位於新西蘭的馬爾堡葡萄酒產區的酒莊,現時於馬爾堡及中奥塔哥均設有葡萄園。 雲霧之灣酒莊成立於1985年,是馬爾堡首批成立的酒莊之一,他們釀造的長相思葡萄酒品質優良,贏得了國際讚譽,並為新西蘭白葡萄酒的國際聲譽做出了重要貢獻。 酒莊於2003年被法國香檳酒品牌凯歌香槟收購,現時則屬於酩悅·軒尼詩-路易·威登集團(LVMH)旗下。 參考資料 * Godfrey Spence(19…