硬脂酰辅酶A 9-去饱和酶
，以引导电子从NADPH流向末端电子受体分子氧，并释放水。]] 硬脂酰辅酶A去饱和酶（Δ9-去饱和酶，简称SCD-1）化学式为：C1920H2873O512N501S11Fe2（注:SCD-5亚型化学式为：C1725H2617O451N477S11Fe2），是一种存在于内质网的酶，催化单不饱和脂肪酸（MUFA）生成中的限速步骤，具体是将硬脂酰辅酶A和棕榈酰辅酶A转化为油酸和棕榈油酸。油酸和棕榈油酸是膜磷脂、胆固醇酯和烷基二酰甘油的主要成…
标签：#EC 1.14.19
共 3 篇文章
ERG3
ERG3 或甾醇-C5-去饱和酶（）化学式为：C1990H2971O525N501S13是真菌釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）的涉及麦角固醇生物合成的一种酶，与人类基因组中的CS5D同源，可定位于内质网或囊泡中，催化表甾醇的C5(6)脱氢形成双键变为5-脱氢表甾醇，5-脱氢表甾醇之后经历ERG5、ERG4等多个酶的转化最终变为麦角固醇。 参考文献
ERG5
ERG5 或固醇-22-去饱和酶（）化学式为：C2842H4384O782N709S28Fe是真菌釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）基因组中的一个涉及麦角固醇生物合成的细胞色素P450酶，其CYP编号为CYP61A1，是釀酒酵母三种细胞色素P450基因之一，另外两种是CYP51F1和CYP56A1。ERG5可催化类固醇C17侧链上C22-C23位置脱氢形成双键，如麦角固醇生物合成中的5-脱氢表甾醇（也称为“麦角…