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波士顿糖蜜灾难

波士顿糖蜜灾难(、'或')是1919年1月15日,美国马萨诸塞州波士顿名为北区的住宅区中一座巨大糖蜜储存罐爆炸所引起的灾难。洶湧的糖蜜波浪以约每小時56公里的速度冲入周围的街道,导致21人死亡,150人受伤,大量建筑物被损坏。这一事件已经进入当地的都市传说,居民声称如今在炎热的夏日,街道仍然能闻到糖蜜味。 背景 糖蜜是用甘蔗或甜菜制糖的过程中,所产生的黏稠状副产品,蔗糖、葡萄糖和果糖等糖类占总质量的一半,是当时美国的标准甜味添加剂。由于…