毛腿冬菇
毛腿冬菇（），亦稱為绒柄小火菇、绒柄金钱菇、野生金針菇，屬膨瑚菌科小火菇属的一种真菌。該物種分布於歐洲和北美。毛腿冬菇常被認為與亞洲的金針菇（F. filiformis）同屬一種，後者常被栽培作為食用菌，但DNA序列分析顯示這兩者是不同的。 生長環境 毛腿冬菇特別喜歡腐生於枯萎或垂死的榆樹、白蠟樹、水青冈和橡樹上。 分類 該物種最初由植物學家威廉·柯蒂斯於1782年在英國描述為Agaricus velutipes。1951年洛夫·辛格將…
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美味牛肝菌
美味牛肝菌（学名：'）是一种可食用的蕈菇，也称大腿蘑、網紋牛肝菌*，属于真菌类。 美味牛肝菌的子实体为肉质，伞盖褐色，直径最大可达25厘米，1千克重，菌盖厚，下面有许多小孔，类似牛肝，可生食，也可制成干制品。 美味牛肝菌生长在林间空地上，性喜温暖潮湿，子实体粗壮肉厚，结实细嫩，营养丰富，味道鲜美与树根一起形成菌根，产于北半球温带地区，在中国主要产于四川、云南等地，其他各地森林地区也有出产。 另外有几种牛肝菌也可以食用，常和美味牛肝菌混淆…
可食松果菌
可食松果菌（学名：*'）是一种常见的可食菌类，通常春天在落在地上的松果上可以找到。 描述 菌盖为凸的，呈棕灰色，直径可长至1-3厘米。颜色有时候也呈白色或者棕黑色。菌褶很密集，白色，有点波状。孢子是白色的。菌柄为棕灰色，顶部为白色。 参考资料 E. Garnweidner. Mushrooms and Toadstools of Britain and Europe. Collins. 1994.