黑茶
黑茶是中國茶種類之一，陳放茶葉數個月或數年，讓其中的麴菌發酵後製成，泡出的茶湯顏色呈黑褐色且混濁，並因此得名。中国的黑茶生产历史非常悠久，已有數千年歷史。中國的黑茶以湖南和雲南最為出名，包括原產於雲南的普洱茶；而普洱茶的基本定義，為雲南省內通過雲南大葉種經由特定製程（曬菁毛茶）的茶品透過後天生物發酵的黑茶。 各地品种 黑茶有眾多品種，主要產區在陝西、安徽、湖北、湖南、四川、雲南與廣西等地 : 湖南黑茶（安化黑茶）类：黑砖茶、茯砖茶、花砖…
标签：#黑茶
共 2 篇文章
六堡茶
六堡茶是指原产、主产于广西梧州苍梧六堡镇的黑茶，后发展到广西20多个县。采摘一芽二三叶，经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥制成。分特级、一至六级。特点“红、浓、陈、醇”，有特殊的槟榔香气，存放越久品质越佳。主销广东、广西、香港等，外销至东南亚。 六堡茶为中国地理标志产品、国家级非物质文化遗产。2025年11月，广西壮族自治区十四届人大常委会第二十一次会议通过了《》，旨在促进六堡茶产业高质量发展。 参考 外部链接 [http://sub.…