雞蛋
雞蛋，是雞所生、帶有硬殼的卵。受精的雞蛋可孵出小雞。雞蛋由蛋殼保護，而當中的蛋白和蛋黃被各種薄膜包裹，并且是人类重要的食物。 新鮮雞蛋密度較水更大些，會沉入水底。隨著呼吸和釋放二氧化碳，密度會漸漸下降到與水相當，因此放久的雞蛋會自水中浮出水面。 蛋白富含半胱胺酸，其中的硫磺鍵結遇熱會斷裂、蛋白質變質而無法透光，凝固成白色固體。放太久的蛋會產生硫化氫，致腐敗的味道（臭味）。 形成和構造 母鸡的卵巢里有大约4000个初级卵母细胞，起先卵黄物…
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立蛋
立蛋，或稱豎蛋，是嘗試豎立雞蛋的中國習俗與遊戲，有在某些時節比較容易立起的論點。 文化 節日遊戲 湖南省立春時有種民俗遊戲，是人們將雞蛋手扶在平面久立後，嘗試鬆手後讓蛋不倒；也有地方是在春分豎蛋，有俗諺為：「春分到，蛋兒俏。」； 佛山、閩西、臺灣是在端午節的午時玩立蛋遊戲，近來也在如新加坡等的東南亞國家流行。 宗教儀式 立蛋在中國少數民族作為收驚使用。滿族在收驚時於鏡面上立雞蛋，稱為「律一律」，邊立邊說：「沖著誰了，快讓孩子平平安安的，…
Instagram雞蛋
Instagram雞蛋是帳號@world_record_egg在社交媒體平台Instagram上發布的雞蛋照片，很快就在網路爆紅，是Instagram現今按讚次高的貼文，直到2022年12月20日被梅西手捧世足賽獎盃的貼文超越前，曾維持約四年的最高讚紀錄，截至2022年11月超過5600萬個點讚數，並有超過330萬則留言（並非Instagram最高）。該帳戶的所有者是廣告創意人Chris Godfrey，後來他與他的兩個朋友Alissa…
滚彩蛋
滚彩蛋或称复活节滚彩蛋是一项在复活节举行的关于鸡蛋的传统活动。这个活动在不同国家有不同的形式，通常使用经煮熟和装饰的鸡蛋。 历史 在基督以前，撒克逊人崇拜春季女神俄斯特，据称俄斯特在每年3月21日前后、昼夜平分点时大摆筵席。俄斯特的代表动物是春兔，而鸡蛋则是代表大地在春天重生的符号。后来教宗額我略一世吩咐他的传教士沿用以前的宗教场所和节日，并尽可能将其吸收、转化成基督教的仪式。而基督徒庆祝耶稣复活正好可以与异教徒的俄斯特的春宴合二为一，…
攻蛋
攻蛋（Egg tapping 或者 Egg fight），也可稱作敲蛋（Egg knocking）、碰蛋、擊蛋（Egg boxing）、摘蛋（Egg picking）、刺蛋（Egg jarping），是一種既傳統又簡單的遊戲，在英國民間傳統中，常被稱為具有「鐐銬、刺激、傾倒」性質的遊戲。 遊戲規則很簡單，每一位拿著一顆煮熟的蛋，而且敲打並打破另一位參與者（不包含自己）的雞蛋。它與其他任何遊戲一樣，一直是作弊的主題；雞蛋與水泥、雪花石膏曾…