香蕉粉
香蕉粉，或称青香蕉粉，通常指用青香蕉制成的面粉。传统上作为比小麦粉更经济的替代品，在非洲和牙买加有广泛使用。现在有时作为小麦粉的无麸质替代品，或是作为抗解淀粉使用。在旧石器饮食（paleo）和原始饮食（primal）等的饮食方式中受到欢迎，也被一些营养学研究推荐。由于以青香蕉为原料，生的香蕉面有淡淡的香蕉味，但烹饪后会消失，倒是会有一些泥土的味道。此外，它也有和轻小麦粉类似的质感，且所需使用量大约少四分之一，使其成为白面粉或是全麦白面粉…
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福新面粉厂
福新麵粉廠是上海良友集团下属企业，由荣宗敬等创办于1913年，至1921年发展到8个厂，現為上海福新面粉有限公司。 历史 上海福新面粉厂，由无锡荣宗敬、荣德生兄弟为主要创办人。1912年，荣式兄弟筹资4万元，筹办上海福新面粉厂，由荣宗敬任总经理，王尧臣任经理，浦文渭任协理。1914年7月正式开业，当年就获利2.37万两，折合银元3.21万元，为投资额的80%。1917年创设福新面粉三厂，1918年租营华兴面粉厂，改称福新六厂，1920年…