小糊涂仙酒
小糊涂仙酒是茅台镇出产的一种以当地红缨糯高粱为主要原料的浓香型白酒。小糊涂仙酒属于新开发酒种，历史并不长：1997年广州云峰集团在茅台镇设厂酿酒，但和当地普遍酿造的酱香型白酒不同，此酒为浓香型，以郑板桥名句:“难得糊涂”命名为小糊涂仙酒；推出后虽广受欢迎，但因酒厂母公司在2003至2012年间致力多元化经营而忽视了白酒业，错过了黄金十年。2017年白酒业重新受到公司重视，并应市场需求推出了酱香型。 参见 参考文献
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珍酒
珍酒是貴州遵义所产的大曲酱香型白酒。大跃进至文化大革命期间为扩大茅台生产而推行茅台异地生产试验，其中之一为在距茅台酒厂约100公里远的遵义市郊由原茅台酒厂职工成立新厂，于1974年底建成，次年10月投产，1986年被命名为珍酒，为最接近茅台的酒种之一。2008年酒厂破产停产，次年被华泽集团收购，成为民企。五年后复产，珍酒以平价酱香型白酒重新上市销售。 参考文献
华酒
华酒是茅台镇所产的一种酱香型白酒。 华酒源于1862年于茅台村成立的“成义烧坊”，其产品称“华茅”。1950年代初，中国政府将原三家最主要的茅台私人烧坊，即出产王茅的荣和烧坊、出产华茅的成义烧坊、和出产赖茅的恒兴烧坊、合并成立国营茅台酒厂，以原恒兴烧坊业主赖永初为新厂主管，成义烧坊业主华问渠则转任贵州省工业厅副厅长。三家烧坊均献出其祖传茅台酿造配方，由新厂优选改进后投产。 改革开放后华氏后人成立私企，以原祖传配方重启原华茅酿制，但因和茅…
王茅
王茅是民间对茅台镇所产的一种酱香型白酒的称呼。 王茅源于1879年于茅台村由石荣霄、孙全太和王立夫三人成立的“荣太和烧坊”，后改名为“荣和烧坊”，其产品为“王茅”。1950年代初，中国政府将原三家最主要的茅台私人烧坊，即出产王茅的荣和烧坊、出产华茅的成义烧坊、和出产赖茅的恒兴烧坊、合并成立国营茅台酒厂。 王茅创始人曾孙、第四代传人王秉權因不愿意配合人民政府公私合营，于1951年被“阴谋支持匪特武装叛变”的罪名枪决。以原恒兴烧坊业主赖永初…
鸭溪窖酒
鸭溪窖酒是貴州省遵義市播州區鸭溪镇所产的大曲浓香型白酒，为中国地理标志产品和中国驰名商标。 历史 1909年赖广兴创立“广兴祥”酒坊，酿制销售“赖记雷泉酒”，其子赖永峰于1920年代初几次去茅台镇，向赖茅创始人赖永初学习茅台酿造工艺，学成后于1922年将赖记雷泉酒改为雷泉大曲。1933年，酒坊高徒何清荣、何清华兄弟改进酿造工艺，酿出更好的酒；随后于1940年代初，兄弟二人在亲友的帮助下独立自设酒坊，酿出比雷泉大曲更受欢迎的荣华窖酒。此酒…
湄窖酒
湄窖酒简称湄窖，是貴州湄潭出产的一种用中温大曲作糖化剂，以高粱和小麦为原料的浓香型白酒。湄窖一开始并非大曲酒：1952年政府合并当地数个酒坊成立国营湄潭酒厂，次年投产，。 参考文献