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古突

古突（），是藏族在藏曆新年前夕，也就是藏曆十二月二十九日晚上，藏族全家一起吃的一種傳統麵食。它不但是藏族的「年夜飯」，更是一項結合了飲食、娛樂與信仰的綜合性民俗活動，蘊含著辭舊迎新、驅邪祈福的深厚文化意義。 古突的製作和食用過程充滿了儀式感。它的主要特色是在麵疙瘩裡隨機包進帶有象徵意義的物品，大家根據吃到的「餡料」來預測來年的運勢，為家庭聚會增添許多歡笑。吃完飯後，家家戶戶還會舉行「驅鬼」儀式，把過去一年的所有不祥和厄運象徵性地趕出家門…