西湖莼菜
大清谷莼菜塘上的廊道]] 西湖莼菜，是指用西湖的莼菜制作的一道菜，属于中国浙菜杭帮菜的代表。西湖莼菜也可以指制作西湖莼菜汤的材料，属浙江杭州当地土特产。 特点 莼菜，又名马蹄草、水莲叶，是一种珍贵水生植物，当地主要产地有铜鉴湖。其嫩茎、嫩芽、卷叶周围都有白色透明的胶状物，营养很高，并且口感清爽。当地人以西湖莼菜制汤（西湖莼菜汤），又称鸡火莼菜汤，为杭州当地传统名菜，常用火腿丝、鸡脯丝为辅料烹制而成。 开发 莼菜有较早的饮食史，但当地最初…
标签：#西湖
共 27 篇文章
湖滨路 (杭州)
湖滨路是杭州西湖边上的一条旅游商贸特色街区，南北走向。是游客欣赏西湖的一条主要行进道路。它南起东坡路，北至庆春路，西临西湖，东接湖滨商业区，道路全长约840米，宽约6米，与东坡路、平海路、学士路、庆春路等6条道路相交。2003年10月1日投入使用。 简介 街区范围为西起湖滨路、东至浣纱路、南至解放路、北至庆春路，总占地40公顷。一期工程（湖滨路东侧改造，总面积54000平方）于2003年10月完工，二期20000平方街区改造于2007年…
圆泽
园泽，另作“圆觀”。僧人，唐代杭州惠林寺的主持，和西湖十六遗迹之一的三生石有关。 有关他的记载见于宋朝文学家苏东坡的《僧圆泽传》[http://www.guoxue.com/sushiyjiu/sswj/sswj_039.htm] 故事 《僧圆泽传》中记述：唐代隐士李源，住在慧林寺，和主持园泽交好，互为知音。两人相约去四川峨眉山游玩，园泽想从道长安，从北部陆路入川。在李源的坚持下，两人从从长江水路入川。在路上河边遇到一个怀孕三年的孕妇。…
西湖凹陷
西湖凹陷，是东海陆架盆地浙东凹陷的次级地质凹陷之一，位于上海和宁波东面约400公里。中国认为西湖凹陷完全属于該国的专属经济区范围。 西湖凹陷蕴藏着丰富的石油和天然气资源，截至2006年，已开发出春晓、平湖、天外天、残雪、断桥等油气田。整个西湖凹陷约500公里长，与中国东海岸相平行。 2003年8月19日，中石化、中海油、荷兰皇家/壳牌集团和优尼科宣布将在2005年中期开始合作开发西湖凹陷的油气储备，到2007年，气产量预计可达到每年25…
西湖二集
《西湖二集》是晚明白話短篇小說集，為周楫所著。由於書中故事均與杭州西湖有關，故以此為名。此書應為《西湖一集》的續書，但該書已經亡佚。 全書共三十四卷，每卷寫一個故事。 特點 #該書每篇故事前面的引子較其他同類作品為長。 #該書在故事之外還附有一些資料，如在第三十四卷〈胡少保平倭戰功〉便附有〈要緊海防〉 、〈救荒良法〉。 注釋
集贤亭
集贤亭，在杭州西湖东侧湖滨一公园，四面临水，是唯一位于西湖湖中的亭子。 历史 集贤亭位于涌金门以北的北城湾，在清代以前就已经有黑亭，北城湾故名亭子湾。清雍正四年（1726年），浙江总督李卫在亭子湾重建射亭，又名聚贤亭，并于此检阅八旗子弟练武，亭子湾也逐渐成为八旗子弟平日里骑射练武的场所，清代将其命名为亭湾骑射，增补到清代西湖十八景中。清朝灭亡以后，亭子随着杭州满城一并拆除，成为民众教育馆和民众体育场。1949年以后，这一地区被开辟为湖滨…
明圣湖
明圣湖，又名金牛湖，现存最早记录于南朝郦道元《水经注》引南朝钱唐县县令刘道真《钱唐记》，称当时的钱塘县治南三里江畔有明圣湖，古人曾见湖中又有金牛神秘莫测于是以此命名湖泊。北宋《太平御览》则记载钱塘县旧时在灵隐山下今日西湖之西；隋代钱塘县移钱塘江畔大运河南端，因而湖泊的地理方位发生变化；南宋《淳祐临安志》中虽分列西湖、明圣二湖，但仍将西湖畔的涌金门、金牛寺等景观归名于斯湖；后来的《咸淳临安志》删去此段，但仍未明确二者方位；明成化年间修的《…