香辣蓼
香辣蓼（学名：'）又名越南香菜、越南芫荽、叻沙葉*，是蓼科春蓼屬的一種香料植物，在東南亞地區常會用它的葉子來烹調食物。 食用 在越南菜裡常會將香辣蓼葉片拿來做生菜沙拉或是加在春捲裡食用。在煮牛肉河粉時也會添加越南香菜來配色及增添風味。在吃鴨仔蛋時也常會加上越南香菜一起食用。 在新加坡與馬來西亞時常以切碎的香辣蓼來製作叻沙的香辣湯底，因此在當地又將香辣蓼葉片稱為叻沙葉。 澳洲正在研究以香辣蓼為原料來提煉一種稱為「kesom oil」的精油…
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火炭母草
火炭母（學名：'），別稱火炭梅、火炭藤、火炭星、火炭蓼、火炭只藥、旱辣蓼、橘麥草、五毒草、 賊骨草、野辣子草、野辣蓼、蕎花連、蕎殼蓮、蕎麥當歸、野蕎、天蕎麥、山蕎蓮、金蕎麥、金不換、暈藥、小暈藥、大紅袍、紅花蓼、紅山七、紅骨清飯藤、黃澤蘭、黃鱔藤、白飯草、白飯藤、蝴蝶藤、灰炭藤、雞屎蔓、信飯藤、冷飯藤、清飯藤、秤飯藤、烏飯藤、烏飯菜、烏灰子、飯藤、斑鳩飯、鳩飯草、枯錐飯、米點紅、土川七 、川七、雞骨七、溜子七、蕎子七、九斤錘、九牛造、水…
長箭葉蓼
長箭葉蓼（学名：），也称戟叶箭蓼，为蓼科蓼屬下的一个种。 参考文献 扩展阅读 * [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181108/e920689bf7f94ab589612d1a398df5c6.jpeg 長箭葉蓼的图片]
酸模叶蓼
酸模叶蓼（学名：），又稱旱辣蓼、早苗蓼、白蓼、麥蓼，是一种蓼科蓼屬植物。这种植物分布于中国南北各省区；欧亚大陆温带地区均有。 参考资料 扩展阅读 [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181108/e12973608f2d4b57af2ce7a38c1d4598.jpeg 酸模叶蓼的图片]
水蓼
水蓼（学名：Persicaria hydropiper；同義詞：Polygonum hydropiper）是一种蓼科春蓼属植物，也称辣蓼。 形态 一年生草本，高20～80厘米，直立或下部伏地。茎红褐色，直立多分枝，无毛，节常膨大，且具须根。全缘披针形的叶子互生，长4～9厘米，宽5～15毫米，两端均有腺点；紫褐色筒状的托叶鞘，有短缘毛和腺点。夏秋开淡绿色或淡红色花，花被4～5裂，卵形或长圆形，有黄色透明的腺点；穗状花序腋生或顶生，细弱下垂…
春蓼
春蓼（学名：Persicaria maculosa 或 ），为蓼科春蓼属下的一个种。 参考资料 [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181108/59c6eefa02d148c3a220f6040c2d2b17.jpeg 春蓼的图片]
光蓼
光蓼（学名：），也叫紅辣蓼，为蓼科蓼属下的一年生草本植物，高70-120厘米，广泛分布于亞洲、非洲及美洲的熱帶及亚熱帶地區，全草辛、涼、有小毒，入药可行氣活血、止痛。 参考文献 扩展阅读
盤腺蓼
盤腺蓼（学名：）为蓼科蓼屬下的一个种。 参考文献 扩展阅读
长戟叶蓼
长戟叶蓼（学名：）是一种蓼科植物。这种植物分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、安徽、江苏、浙江和台湾；朝鲜、俄罗斯的远东地区、日本也有。 参考资料
白苦柱
白苦柱（学名：）为蓼科蓼屬下的一个种。 参考文献 扩展阅读
畢祿山蓼
畢祿山蓼（学名：）为蓼科蓼屬下的一个种。 参考文献 扩展阅读
春蓼属
春蓼属（），也称蓼属，是蓼科下的一属植物。从原广义蓼属(Polygonum)中拆分出。 下属物种 本属包括以下物种： ;杂交种： ;归入本属的物种： 参考文献
珠芽蓼
珠芽蓼（学名：）又名“零余子蓼”，通常被称为珠芽拳参、高山拳参、“高山比斯托草”、“高山拳参花”（Alpine Bistort）、山谷子，一种开花的植物，在高北极地区（如阿尔卑斯山、喀尔巴阡山、庇里牛斯山、高加索和青藏高原）很常见。为蓼科蓼属下的一个种。 。与其他许多高山植物一样，珠芽蓼生长缓慢，开花要三到四年时间，一般在6月和7月。 图库 脚注 参考文献 佐竹義輔・大井次三郎・北村四郎他編『日本の野生植物 草本II 離弁花類』、198…
丛枝蓼
丛枝蓼（学名：），也叫花蓼，为蓼科蓼屬下的一个种，高15-60釐米，葉卵狀披針形。它一般匍匐生長，可作為地被植物。 参考文献 *