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富士苹果

富士苹果是苹果的栽培品种之一,是由日本青森县藤崎町農林水產省園藝試驗場東北支場的培育者於1930年代末期培育的,并於1962年引進市場。富士蘋果是由美国的五爪蘋果与国光苹果(原产于美国弗吉尼亚州)两个变种杂交得到的。 富士蘋果名稱是1962年於日本「全國蘋果協議會名稱選考會」以藤崎町(FUJIsaki)的第一個字及富士山的名字雙關命名的。似乎也與第一屆日本小姐、昭和時代美女代名詞的山本富士子有關。 特征 富士苹果的特点是体积很大,遍体通…

陆奥苹果

陆奥苹果1948年诞生在日本青森县,由金冠苹果和印度苹果杂交而成,其名字来自于青森县的旧称陆奥国。 陆奥苹果极易产生细菌性斑点(Pseudomonas syringae pv. papulans)。 陆奥苹果2008年进入中国大陆市场,售价远高于一般民众能承受的水平。 参考资料

加拉蘋果

Gala 是一種無性繁殖的蘋果品種。根據美國蘋果協會(US Apple Association)的數據,它在2018年超過了五爪蘋果,成為美國產量最高的蘋果品種,在這之前的50年都沒有其他品種的蘋果產量超過五爪蘋果。 外觀和風味 Gala 蘋果的顏色通常為雙色不均勻,通常呈垂直條紋或雜色,整體呈橘色。 歷史 第一棵Gala蘋果樹於1930年代由在新西兰的果樹栽培者James Hutton Kidd使用Golden Delicious品種…

樂淇蘋果

樂淇蘋果(),又名:PremA96,為紐西蘭的一個蘋果品種,由Plant and Food Research開發。由Royal Gala和GS 2184混種培育而成。2002年由紐西蘭Havelock North Fruit Company取得育種權,2010年開始以樂淇(Rockit)品牌於香港、台灣、新加坡、英國、美國及紐西蘭,以管裝販售。由於聯合國歐洲經濟委員會訂定的一般大眾消費品新鮮蘋果的規格下限為甜度10.5度、直徑50毫米或…

北极苹果

北极苹果()是指通过生物技术改良后拥有防褐变特性的一类苹果品种。北极苹果由欧肯纳根特色水果公司(Okanagan Specialty Fruits Inc.)使用基因工程技术研发,公司的研究人员运用了基因靜默的方式抑制的表达,从而达到了防止苹果褐变的目的。这是首个被批准上市的转基因苹果。与此同时,同样由基因技术改造的防褐变土豆Innate已获准在美国销售。美国食品药品监督管理局与加拿大食品检验局分别于2015年与2017年认定北极苹果的…

金冠蘋果

金冠苹果是美国的一個苹果栽培品种,在20世纪金冠苹果一度可以擠進美国超市的蘋果销量排名前三。 截至2025年,金冠苹果仍然位列美国最受欢迎的九大苹果品种之列。 参考文献

金橘子 (蘋果)

金橘子蘋果 是一個蘋果的品種,是1970年代(在1996年公布)在義大利透過雜交PRI1956-6和埃德古爾德金蘋果產生的品種。耐蘋果黑星病,有中等的生長力,中晚熟的開花季,果實約167克重且對稱,果皮滑順,成熟時沒有棕色色斑,比黃元帥蘋果晚一點成熟,有著良好的貯藏性。 外部連結

旭苹果

旭苹果(或)是一种原产自加拿大安大略省的,以其发现者的名字命名。 旭苹果果皮呈红色与绿色,带有酸味,果肉呈白色、肉质较细。通常于九月份成熟。传统上它是加拿大东部和美国新英格兰地区最常见的苹果品种。 苹果公司的麦金塔电脑(Macintosh)的名称即来自于旭苹果。 参考资料 *

五爪蘋果

五爪蘋果()原产美国,是世界主要栽培品种之一。蛇果是蘋果眾多品種之中最廣為種植的一種。脆甜多汁,沒有其它品種的酸味。紅色外皮上有許多深紅色的條紋。 「五爪-{}-蘋果」的名字為台灣所用,名稱來自於由美國進口的此品種蘋果的底部呈現明顯的五點狀,樣子有如五個爪子。而香港地區稱之為「地厘蛇-{}-果」,簡稱「蛇-{}-果」,是英文名稱的音譯。在中國大陸地區,由于其果實深紅,體積很大,又稱為「紅元帥」或「紅星」。 概述 和許多其他蘋果種類一樣的…

澳洲青苹

澳洲青苹(Granny Smith),又称翠玉苹果,是原产于澳大利亚的苹果品种。该品种于1868年由澳大利亚园艺爱好者玛丽亚·安·舍伍德·史密斯(Maria Ann Sherwood Smith)在其果园中偶然发现,其英文名称即源自这位被称为"史密斯奶奶"(Granny Smith)的培育者。学界认为该品种可能是欧洲野苹果(Malus sylvestris)与栽培苹果(Malus domestica)自然杂交的产物,若此说属实,则该品种…

丹霞苹果

丹霞苹果(学名: Mill. cv. Danxia),是苹果的栽培品种之一,由山西省农业科学院果树研究所苹果基地从金冠实生苗中选育得到,属于中晚熟苹果品种。1995年,丹霞苹果在晋西丘陵山区试栽,具有优质、丰产、耐贮等特征。 特征 丹霞苹果果实呈圆锥形,底色黄绿,有鲜红条纹。自然坐果率高,每花序平均坐果3.6个,平均单果重240克,最大可达300克。果皮薄,果肉呈黄白色,肉质细脆,含糖14.5%。丹霞苹果耐贮藏,但不如红富士,适宜在大凌…

国光苹果

国光苹果(Ralls Janet)是一种原产於美国維吉尼亞州的苹果栽培品种,培育於1700年代末期。1868年引入日本,曾是日本苹果种植的主要品种。 其果实体积较小,颜色大多青中泛红或通体翠绿,贮存一段时间后变为红色或嫩黄色,口感清脆、酸甜。国光苹果甜度适宜,口味纯正,因此不会像富士苹果和五爪蘋果一样多食使人感到腻甜。 国光苹果与五爪蘋果杂交培育出富士苹果。 別名 国光苹果有很多别名,其中广为東亞地區所知的「(平假名:,Kokkō)」一…

葡萄蘋果

葡萄蘋果(Grāpple,)是一種嘗起來像葡萄的蘋果的註冊商標。此产品將富士蘋果或加拉蘋果浸泡在濃縮葡萄香料溶液中,使果肉嘗起來像康科德葡萄,此處理过程已注册为专利。 参见 富士苹果 參考資料 外部連結 [http://www.grapplefruits.com 葡萄蘋果官方网站]

静宁苹果

静宁苹果,是指中华人民共和国甘肃省静宁县的一个特产苹果。中国驰名商标、中国地理标志产品保护认证。 沿革 清朝末期,静宁地区淘汰本土柰果,推广种植西方改良苹果品种。早年当地民众主要采用自发零星种植果园,其管理和收益均较为落后。1988年,静宁县政府调查后,提出《关于发展果树生产的决定》,在全县掀起建苹果园的热潮,广泛种植日本红富士品种,从当年2.4万亩提高到2002年的20万亩。2003年,中华人民共和国农业部划定静宁为苹果优势产区,当地…