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陇菜

陇菜,又称甘肃菜,即甘肃省的传统菜系,风味以兰州为代表。陇菜是中原餐饮文化和西北少数民族餐饮文化相结合的产物,也是丝绸之路经济文化交汇的产物,像兰州的百合、甘南的牦牛肉、河西走廊的羊肉和驼掌、陇西的火腿、庆阳的黄花菜等。 本地饮食深受附近回族、藏族等风俗的影响,主食多为面食,肉类以牛、羊肉为主。着重于鲜辣口味,常见烹调手段为烤、煮或炖。风格比较朴实,少配料而多香料。 代表菜品 面食 兰州牛肉面 饸饹面,压出来的面条。压饸饹面的工具叫床子…

临洮巨人

临洮巨人,是中国传说的巨人,记载于《搜神记》。讲的是在秦始皇上任的第26年,有巨人高五丈,脚长6尺。另外據《史記》、《漢書》記載,同样在秦王政二十六年,也有12個巨人,見於今甘肅臨洮。《秦娥忆》也有临洮所见十二个金巨人,以一丈十尺計,臨洮人大约身高8米左右。 参考资料 参看 中国妖怪列表

甘肃省文化馆

甘肃省文化馆,是隶属于甘肃省文化和旅游厅的公益性文化事业单位。前身是成立于1956年的甘肃省群众艺术馆,2003年更为现名。甘肃省文化馆主要提供综合性公共文化服务,负责组织、培训、指导全省群众文化艺术活动,创作文化艺术作品,培养业余文艺人才,保护民族民间文化艺术,研究文化理论等工作。 馆址位于兰州市城关区通渭路91号,馆舍建筑面积1452平方米。 历史沿革 1956年12月9日,甘肃省群众艺术馆正式成立。馆址位于兰州市共和路(今金塔巷)…