丹丘蒸餾所
丹丘蒸餾所（日語：丹丘蒸留所；英語：Tankyu Distillery）是一間位於日本北海道上川郡東川町的琴酒與威士忌蒸餾所。該蒸餾所由香港琴酒品牌白蘭樹下（Perfume Trees Gin）的創辦人張頴雋（Joseph Cheung）與張寅傑（Kit Cheung）創立，並於2025年8月27日開幕。 }} 外部連結 *
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琴酒
，是一種以穀物為原料經發酵與蒸餾製造出的中性烈酒基底，增添以杜松子為主的多種藥材與香料調味後，所製造出來的一種西洋蒸餾酒。 琴酒的外文原名源自於它最主要的调味成分杜松子（Juniper berries），因此也通称為杜松子酒，尽管琴酒未必都以杜松子作為主要調味，例如：較少見的黑刺李琴酒（）就不適合以「杜松子酒」稱呼之。常用譯名之一的「-{琴}-」酒是英語「」字在上海話中的音譯，「-{金}-」的譯法起源於國語的音譯，而「-{氈}-」的譯法…