竹鶴政孝
竹鶴政孝（，），生於日本廣島縣賀茂郡竹原町（今竹原市），威士忌製造者、企業家，為首位將威士忌製造技術引進日本的人，被稱為日本威士忌之父。 生平 家族從事製鹽、釀酒生意，為其家族事業。其父竹鶴敬次郎。竹鶴政孝是三男。日本的傳統，家業是由嫡長子繼承，因此政孝1916年自大阪高等工業學校（日後的大阪工業大學，今大阪大學工學院的前身）釀造科畢業。進入了製造洋酒的公司，攝津酒造。 1918年，受攝津酒造社長阿部喜兵衛與常務岩井嘉一郎之命，至英國蘇…
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丹丘蒸餾所
丹丘蒸餾所（日語：丹丘蒸留所；英語：Tankyu Distillery）是一間位於日本北海道上川郡東川町的琴酒與威士忌蒸餾所。該蒸餾所由香港琴酒品牌白蘭樹下（Perfume Trees Gin）的創辦人張頴雋（Joseph Cheung）與張寅傑（Kit Cheung）創立，並於2025年8月27日開幕。 }} 外部連結 *
響 (威士忌)
響是由三得利酒业生产并由三得利酒业（第二代）销售的纯国产混合威士忌（该产品符合日本洋酒酒造組合制定的日本威士忌的标准）。 概要 1989年，三得利（现在的三得利控股）推出了響 17年陈酿。 它不仅是为公司成立90周年而制造的，而且还被定位为日本最好的混合威士忌。 它的灵感来自于勃拉姆斯 "第一交响曲 "的第四乐章，是由30多种长期陈酿的麦芽威士忌和几种长期陈酿的谷物威士忌混合而成。 "響 12年"、"響 17年"、"響 21年 "和 "…
山崎 (威士忌)
山崎是三得利酒业山崎蒸溜所生产的纯国产单一麦芽威士忌（符合日本洋酒酒造组合制定的日本威士忌标准的产品）的品牌名称，由三得利酒业（第二代）销售。 現行品 ; 山崎 : 2012年5月29日与「（新）白州」同時发售。通称「（新）山崎」。700ml・43度 / 180ml・43度。 ; 山崎12年 ; 山崎18年 ; 山崎25年 限定及停售品 ; 山崎10年 : 2013年3月底停止发货，该产品将停产。 ; 山崎25年リミテッドエディション …
日本威士忌
生产日本威士忌，从左至右依次为白州、响、山崎]] 日本威士忌是一種在日本生產製造的威士忌。日本威士忌師承自蘇格蘭威士忌，口味較蘇格蘭輕柔，貼近東方人口味。 定义 2021年2月16日，对日本威士忌做出定义，并指出日本威士忌应满足以下条件，该定义自2021年4月1日开始实施。 （1）原材料必须使用麦芽，使用在日本国内采集的水； （2）在日本国内的蒸馏厂进行蒸馏； （3）原液装入700升以下的木桶，在日本国内储藏3年以上； （4）在日本国内…