臧健和
臧健和（Chong Kin Wo，）是一位出生於山東的香港女性企業家，為香港冷凍麵食品牌「灣仔碼頭」水餃創始人，有「水餃皇后」之稱。並曾擔任山東省第八、第九、第十屆政協委員、香港山東商會副會長、山东大学校董等公職。 生平 1945年，臧健和出生於山東省諸城縣城西區仁里村（今屬五蓮縣），1959年隨母乞討到青島。1967年，臧健和在醫院工作時，同當時作為援华医学人员的一位泰籍華僑相識，兩人日久生情，日後便喜結連理，前後生下了兩個女兒。19…
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灣仔碼頭 (品牌)
灣仔碼頭水餃是香港及美國品牌，主要販售急凍食物;}-，以水餃最為著名。創辦人為企業家臧健和。現時公司獲通用磨坊旗下的入股。 歷史 1977年，從青島來香港不久的臧健和因工傷而正為生計徬徨之際，以500港元買下木頭車和水餃材料，在香港島的灣仔碼頭做水餃小販。臧健和的水餃随后为迎合香港人口味而改良，逐漸獲得口碑，生意越做越大；因此她将自己的牌子取名「灣仔碼頭」。 1985年，灣仔碼頭開始設立廠房大量生產。 1996年，美國最大的急凍食物;}…
灣仔碼頭
灣仔碼頭（），全稱灣仔渡輪碼頭（），是香港的一個渡輪碼頭，位於香港島的灣仔海旁，鄰近香港會議展覽中心。灣仔碼頭現時設有1條天星小輪航線，來往灣仔及尖沙咀的天星碼頭。 由於新灣仔碼頭的所在位置原為維多利亞港的海面，因此在區議會分界上，其入口和西面海岸屬於軒尼詩選區，而東面和北面的海岸則屬於愛群選區。 歷史 第一代（1949年—1968年） 灣仔碼頭早於1949年11月12日便已經有渡海小輪服務，來往灣仔及九龍佐敦道。由於此航線的目標為灣仔…