鄭威濤
鄭威濤(,),香港飲食業商人,曾為香港企業板前壽司(已結業)、板長壽司(已結業)及味千 (中國)的董事總經理,也曾為TVB飲食節目和味無窮(共兩輯)出任主持。 簡歷 鄭威濤從潮州汕頭移民來港,由廚房仔做起,及後前往日本學習烹飪,之後成立板前壽司及板長壽司。TVB電視劇《和味濃情》更改編其成功故事而成。 2008年1月,他以港幣43萬元於築地市場投得有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚,成為第一位投得「日本一」的香港人。2009年1月,他與日本一…
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鄭威濤(,),香港飲食業商人,曾為香港企業板前壽司(已結業)、板長壽司(已結業)及味千 (中國)的董事總經理,也曾為TVB飲食節目和味無窮(共兩輯)出任主持。 簡歷 鄭威濤從潮州汕頭移民來港,由廚房仔做起,及後前往日本學習烹飪,之後成立板前壽司及板長壽司。TVB電視劇《和味濃情》更改編其成功故事而成。 2008年1月,他以港幣43萬元於築地市場投得有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚,成為第一位投得「日本一」的香港人。2009年1月,他與日本一…