木薯
木薯（學名：'），又称树薯*，是一種大戟科木薯属植物，原產於南美洲。广泛种植于尼日利亚、泰国、巴西、印度尼西亚等100多个国家或地区, 是全球第六大粮食作物, 也是第三大能量来源。 形态 木薯为灌木，有肉质长圆柱形块根；茎直立有乳汁，叶子互生，掌状3－9深裂，裂片披针形至长椭圆状披针形。 花序为顶生或腋生的疏散圆锥花序，单性花，雌雄花同在一花序上，雌花在上，雄花在下。没有花瓣，花萼钟状形似花瓣。蒴果球形，有纵棱6条。 File:Cass…
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黑婆罗门参
黑婆罗门参（），别名洋牛蒡、鸦葱、黑根、蛇根，是一种菊科鸦葱属多年生草本植物，作为一、二年生蔬菜栽培，主要食用其根部，其嫩叶也可食用。原产欧洲南部，法国、比利时、荷兰普遍栽培，在轻度盐渍化土壤中也能生长。台灣、山东等地从欧洲引进栽培。新疆有来自土耳其的同类植物栽培。 用途 黑婆罗门参根部皮呈褐黑色，根肉雪白，有粘液，微辣。 中世纪时期在欧洲曾作为治疗被毒蛇咬伤的药物，现在在欧洲是普通的蔬菜，一般在冬季上市，所以在德国也被称作“冬天的芦笋…