木薯饭 木薯飯() 是非洲科特迪瓦地区一道木薯制成的配菜。 这道菜由磨碎的木薯发酵而成。 还有一种干木薯饭,质地如蒸粗麦粉。 木薯饭起源于科特迪瓦南部,是该国的传统日常食物。其制作方法在科特迪瓦和贝宁广为人知。 易变质的特点阻碍了其从农村向城市流行。 参见 *富富 参考文献 #植物性发酵食品 #木薯属 #科特迪瓦人類非物質文化遺產代表作 #迦納飲食
木薯属 木薯属(学名:Manihot)是金虎尾目大戟科下的一个属,为灌木或乔木植物,很少为草本。该属共有约170种,分布于热带美洲。 物种 本属包括以下物种: 参考文献 #1766年描述的分类群 #大戟科 #木薯属