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蔘雞湯

蔘雞湯（）是朝鮮半島的傳統名菜之一，以整只童子鸡，腹中塞入糯米、佐以紅棗、薑、蒜和人蔘长时间炖煮製成。。 习俗 在参鸡汤店外排长队的韩国人]] 韓國人有三伏天喝参鸡汤进补的习俗，認爲只有在很熱的天氣吃，體內不好的東西隨汗水排出，讓人蔘雞這樣滋補的東西墊底，才有益身體健康。 相關事件 中國的人蔘燉雞與韓國的蔘雞湯做法各有不同，食用的時節也不同。中国的人参炖鸡多輔以各種藥材燉煮，为冬日進補的藥膳。2021年3月30日，韩国诚信女子大学教授徐…