長嶺林三郎
長嶺林三郎（，），日本福島縣人，畜牧學家。 生平 長嶺林三郎在1875年8月11日出生於福島縣大沼郡（今福島縣大沼郡會津美里町東尾岐），為農民之子，上有兩名兄長。1908年2月1日，長嶺等人自橫濱出發，至夏威夷、墨西哥等地考察畜產，其後赴美國德州，接著經歐洲前往印度，最終抵達澳洲，回國途中順道前往菲律賓。}}返日。同月長嶺返日途中奉命上京（前往東京）述職，並至千葉縣出差 }}
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藤根吉春
藤根吉春（，），日本岩手縣人，農學家，曾任北海道廳農商課技手。盛岡中學畢業後前往東京，1885年7月4日自橫濱赴札幌農學校（今北海道大學）就讀，專攻畜牧學，1889年畢業。1907年，藤根將「神力」等5種水稻種植在士林及板橋的模範田地，後經臺北廳農會人員在臺北廳各地試種，發現日本水稻在面山邊坡高地生長較為順利，故仍有少量日本水稻在該處種植。其亦有感於臺灣在來豬身軀較小，肉質欠佳，便擇定英國巴克夏豬與在來豬配種，藉此增加在來豬「生態量」及…
宫崎安贞
宫崎安贞（，）是日本江戶時代前期的一名農學家。 经历 宫崎安贞出生于安艺国广岛藩，为广岛藩士宫崎仪右卫门次子，仪右卫门曾担任安艺国广岛藩的山林奉行，俸禄200石。宫崎安贞于25岁离开广岛藩，前往筑前国福冈藩，出任山林奉行，但在30岁时辞职。1652年（承应元年)，宫崎安贞回到自己位于志摩郡女原村的，此后一边从事农业，也致力于農業技術的改良，为此，宫崎安贞也曾周游山陽道、畿内、丹波国、伊勢国、紀伊国等地，并深入农村和农民交流。同时也考察当…
青木昆陽
青木昆陽（，）是日本江戶時代中期的一名儒學學者、農學家、蘭學家，為幕臣御家人，本名敦書，字厚甫，一作原甫，號文藏、昆陽。由於他有著將蕃薯引入關東地方，從而普及至日本全國各地的功績，因此有甘藷先生（蕃薯先生）的稱號，便前往了京都跟從學習經學、經濟和法制。27歲時，他在江戶八丁堀創立私塾，講述古學。享保大饑荒時，他為了救助民眾，提倡種植蕃薯，並且寫下《蕃藷考》一書。他的鄰居町奉行所與力將他推舉給町奉行大岡忠相，忠相將他推舉給江戶幕府將軍德川…
今村奈良臣
今村 奈良臣（，），日本农业经济学家，东京大学名誉教授。 生平 1934年生于大分县。1957年毕业于东京大学农学部农业经济学专业。1963年完成博士课程，1964年以《农林国家经费研究》获农学博士学位。1968年开始担任信州大學人文学部助教授。1974年开始担任东京大学农学部助教授，1982年晋升教授。1984年至1985年在美国威斯康星大学做访问学者。1994年从东京大学退休，成为名誉教授，返聘为日本女子大学教授，2002年退休。 …
远藤章
远藤章（，），日本生物化学家，美國國家科學院外籍院士。東京農工大學特別榮譽教授、東北大學特任教授、早稻田大學特命教授。文化功勞者。 远藤教授曾獲得日本第一個、拉斯克临床医学研究奖，也是首位名列的日本人。2017年榮獲蓋爾德納國際獎。 主要成就 遠藤章研究了6000種化合物，其中三種來自的外泌物顯示了療效，.其中之一的是世界首例他汀類藥物。不久之後，第一個商業化的他汀類藥物在麴黴中被發現。这种药物被广泛用于降低胆固醇，但遠藤並未從專利中獲…
高泰保
高 泰保（고태보,Ko Taebo,1939年7月25日- 2002年 享寿63岁），日本农学博士，出生于日本大阪市，国籍为韩国。 在京都大学农业部进行培育研究，另外还曾兼做大阪经济法科大学特邀教授，历任过国际高丽学会科技部委员长，在亚洲特别是针对中国、俄罗斯、北朝鲜的粮食问题解决方面进行过深入研究。 履 历 1939年生于日本大阪市的在日韩国人的家庭，曾就读于大阪府高等学校京都府立大学，京都大学院士毕业。并发表过很多关于培育学的论文[…
鳥羽曙
鳥羽曙 (とばあけみ，1929年-），日本福井縣人。1978年開始研究燒製竹炭，1985年成功燒製高品質的竹炭，並將日本竹炭商業化。1993年5月成立小浜竹炭生產組合，2003年(平成15年)日本的竹/竹醋液液態煤炭產量委員會成立，被任命為董事長。1996年6月-2000年5月任日本竹炭竹酢液協會會長，2002年1月任福井燒炭協會第四任會長，卸任後任福井燒炭協會顧問，2003年任日本竹炭竹酢液生產者協議會會長。 2001年應台灣工研院陳…
佐藤信渊
佐藤信渊（，）是日本江户时代后期的经济学家。主张取消身份差别，设立免费的大学、诊所和养老院。主要著作有《经济要录》、《海防策》等。
上野英三郎
上野英三郎（，）是日本东京帝国大学（現東京大學）的教授和农学博士，是日本現代農業工程學的奠基者，同時在大眾文化中以傳奇性秋田犬忠犬八公的飼主而聞名。 生平 上野英三郎出生于三重縣久居市（现津市）。1895年，他毕业于。同年，他留校深造，学习农业工程并进行农具研究。1900年7月10日，他開始在東京帝國大學擔任助理教授並任教。1902年，他晉升爲副教授。 當日本於1899年制定「農地整理法」、並於翌年開始全國性的農地改造時，上野英三郎作為…
新渡戶稻造
新渡戶稻造（，），日本国际政治活动家、农学家及教育家。生於今日岩手县的盛冈市。任臺灣總督府殖產局長時於1901年提出《糖業改良意見書》，對臺灣糖業有重大影響；同為日本治臺時期影響日後臺灣農業發展的專家。 生平 新渡戶稻造毕业於札幌农学校（今北海道大学）。早年曾留学欧美，先后入读约翰霍普金斯大学和哈勒大学。 1883年，於德國哈雷-維滕貝格大學（Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg）取得農業…
河上肇
河上肇（，）是日本經濟學家、作家、社會思想家與馬克思主義研究者。他曾是京都帝國大學的教授，其著作對日本乃至中國的早期共產主義思想產生了深遠影響。他的學術工作包括翻譯埃德溫·塞利格曼、歐文·費雪、的著作以及《資本論》。 河上肇以暢銷書《》聞名，該書探討了當時日本社會日益嚴重的貧富差距問題。他因支持左翼政治活動而在三一五事件後被大學解僱，並於1932年加入當時非法的日本共產黨。1933年，他被捕入獄，度過了五年的監禁生涯。獲釋後，在日本發動…
柳田國男
神崎郡福崎町）]] 柳田國男（；）是日本作家及民俗學之父。 生平 1875年生於兵庫縣神崎郡福崎町，是儒學者松岡操的六男。松岡家是醫生的血統。東京帝大法學部畢業。他是日本從事民俗學田野調查的第一人，他認為妖怪故事的傳承和民眾的心理和信仰有著密切的關係，將妖怪研究視為理解日本歷史和民族性格的方法之一。早期的作品《遠野物語》詳述天狗、河童、座敷童子、山男，使這些妖怪聲名大噪，蔚為主流。他在大學期間並沒有學習過民俗學，是一邊工作一邊從事民俗學…
辻村美千代
辻村美千代（，）是一位日本农学家和生物化學家，生前主要研究綠茶。她是日本第一位获得农业科学博士学位的女性。 生平 1955年至1963年，她在东京實踐女子大學担任教授。1956年因对绿茶的研究获日本农业科学奖。1968年获锝四等寶冠章 参考文献
二宮尊德
二宮尊德（，），又稱二宮金次郎，日本江户时代後期農政家、思想家。一生致力于村藩的改革与复兴，他创立的“报德社运动”，通过兴办信用事业，普及农业技术，对明治时期资本主义发展产生了很大影响。 在日本時常能在學校裡看見二宮尊德的銅像，甚至還為譽為「全日本最多的銅像」，因而衍生出「會走動的二宮像」這個廣為流傳的校園怪談。 生平 出生於日本相模國足柄上郡柏山村（現神奈川縣小田原市）一個富裕的農民家庭，幼名金治郎，通稱金次郎，是利右門家的長子。 尊…
大原幽学
大原幽学（，），日本农学家、哲学家、经济学家。他融合佛教、神道教和儒家思想，形成“性理学”来指导农业合作运动，于1838年组织农村信用合作组织“先祖株”，促进了当地农业的发展。后因传播性理学为幕府猜忌，两次被捕，乃至自杀。 生平 大原幽学原是尾张藩侍大道寺直方次子，1814年因与人决斗，后过着浪人生活，游历各地，教授武术，也为人算命。其间他研习儒学、佛教及神道，受到石田心学和伊吹山松尾寺提宗和尚影响，1830年前后决心进行教化民众的社会…
末永仁
末永仁（，），日本福岡縣人，1905年畢業於大分縣立農學校，1910年渡海來臺擔任嘉義農事試驗場基層技師從事稻米改良，1914年獲磯永吉賞識出任臺中州立農事試驗場主任，1927年升任場長，培植出「台中65號」，被譽為臺灣「蓬萊米之母」。 生平 早年 末永仁為福岡縣大野城市大城（舊筑紫郡大野村釜蓋）第4代村長末永郁次的長男，1905年自大分縣立農學校（后改名为）畢業後立即到福岡縣立農事試驗場工作。23歲時，其長子出生後不久，妻子病歿。 赴…
磯永吉
磯永吉（），本籍日本廣島縣福山市。台北帝國大學（今國立臺灣大學）教授，農業家。 1925年，他和末永仁將臺灣的在來米成功改良成蓬萊米，讓臺灣農民大幅增加收益，因而被尊為「蓬萊米之父」。 生平 1886年11月23日生於廣島縣深安郡（今福山市）。1911年畢業於北海道札幌市的東北帝國大學農科分校（今北海道大學）農業科系。1912年前往臺灣，任職於台灣總督府農業試驗場，擔任技手工作。 1913年，與時任台北廳農務主任的平澤龜一郎發現大屯山山…
福岡正信
福岡正信（）是日本農學家、哲學家，自然農法的創始人、提倡者之一。他是不施肥、不施农药及除草剂的傳統耕作方式的擁護者，亦是在此基礎上他創立了廣為人知的自然農法。 人物 福岡正信出生于愛媛縣伊予郡南山崎村（現伊予市），畢業於旧制松山中学校岐阜高等農林学校（現岐阜大学應用生物科学部）。 青年時期的福岡就任于横濱海關的植物檢查科，從事植物病理研究。不久因罹患急性肺炎住院。住院期間，他領悟了「一切無用（）」的思想，繼而辞去工作，回鄉務農。他致力於…
远山正瑛
远山正瑛（，），日本农学家。日本沙漠实践协会会长。 生平 生于山梨县，京都大学农学系毕业，曾任鸟取大学农学系教授，1935年留学中国，研究农耕文化和植物生态。1980年访问中国大陆，与中国科学院合作，成立了日本沙漠绿化实践协会，开始向中国内蒙古的库布其沙漠恩格贝镇派遣日本绿化志愿者，至今已有7000多人，治理沙漠19700多公顷。 荣誉 获联合国人类奖、内蒙古骏马奖和“中日友好使者”称号，并是内蒙古自治区荣誉公民。 中国国家主席江泽民两…