青木昆陽(,)是日本江戶時代中期的一名儒學學者、農學家、蘭學家,為幕臣御家人,本名敦書,字厚甫,一作原甫,號文藏、昆陽。由於他有著將蕃薯引入關東地方,從而普及至日本全國各地的功績,因此有甘藷先生(蕃薯先生)的稱號,便前往了京都跟從學習經學、經濟和法制。27歲時,他在江戶八丁堀創立私塾,講述古學。享保大饑荒時,他為了救助民眾,提倡種植蕃薯,並且寫下《蕃藷考》一書。他的鄰居町奉行所與力將他推舉給町奉行大岡忠相,忠相將他推舉給江戶幕府將軍德川吉宗,吉宗也認為《蕃藷考》有助解決飢荒,因此在享保20年(1735年)出版該書,幕張的所在地附近則另建有。
與此同時,吉宗也向各令制國派發蕃薯的種薯,蕃薯自此普及至日本全國各地。世人為了感謝昆陽,稱其為「甘藷先生」(蕃薯先生)。元文4年(1739年),他獲幕府任命為隸屬於的御書物御用達,翌年他改為替寺社奉行辦事,前往甲信、武相和東海各地蒐集古書。因此,他閱讀了不少經學和經濟的典籍,在延享4年(1747年)成為評定所的儒生,明和4年(1767年)晉升為,寫下《經濟纂要》(二十冊)、《官職略記》(十三冊)、《刑法國字解》、《昆陽漫錄》(六卷)和《草蘆雜談》(三卷)等等。在元文5年時(1740年),他與御目見醫師野呂元丈奉吉宗之命,毎年通過通詞向拜訪江戶的荷蘭人學習荷蘭文。昆陽也因此寫下了《和蘭貨幣考》、《和蘭話譯》和《和蘭文譯》等與荷蘭相關的書籍。儘管他在文法上未有學得很全面,其荷蘭語的知識由所繼承,為蘭學盛行打下了基礎。
晚年,昆陽在附近定居,並且由於喜歡遙望富士山,便選擇在居所以南的地方興建了墓碑,他生前在碑上刻了「甘藷先生墓」五字。明和6年10月12日(1769年11月9日),他死去後下葬於此,其墓在1943年5月1日獲指定為日本國史跡。墓地所屬的在每年10月28日都會舉行甘藷祭來紀念昆陽。
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