富春茶社
富春茶社又名淮扬第一楼，位于中国江苏省扬州市古城中心的得胜桥巷，始创于清光绪十一年（1885年），是淮扬菜系传统名店之一，被列为国家特级酒家、中华餐饮名店。 名菜 茶——魁龙珠，用浙江的龙井、安徽的魁针加上扬州的珠兰窨制而成。 淮扬细点——三丁包、千层油糕、翡翠烧卖曾获得中华厨艺金鼎奖，被定为“中华名小吃”。 *淮扬菜肴——蟹粉狮子头；拆烩鲢鱼头；大煮干丝；水晶肴肉；清炒虾仁。 注释
标签：#扬州老字号
共 2 篇文章
謝馥春
谢馥春是中国一家化妆品企业，百年老字号。產品有香粉、藏香、棒香、香袋等产品，並作為贡品。 历史 本字號其历史可追溯到清道光10年（1830），创始人谢宏业取“谢馥春”为店名，“谢”为姓，汉语中有凋零衰败之意，故加“馥春”二字，“馥”字意为馥郁芬芳，并与“复”字谐音，与“春”字相连，既寓回春之意青春永驻。谢馥春制作香粉以形似鸭蛋而闻名于世，与茅台酒于1915年一同荣获巴拿马万博会大奖。 清末原扬州香粉名店戴春林、薛天锡两家因后继无人相继倒…