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山梨酸钙

山梨酸鈣（化学式：C12H14CaO4）是山梨酸的鈣鹽。它是一種常用的防腐劑，E編號為E203，但在歐盟已不允許使用。 參考資料 外部連結 * [http://www.ukfoodguide.net/e203.htm Calcium sorbate] , UKfoodguide.net