3-甲基-3-辛醇
'（，也称为3-甲基辛-3-醇**，）是一种脂肪醇，化学式，为一种叔醇，在食品工业中用作调味剂。 参考文献
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7-甲基辛醇
7-甲基辛醇是一种有机化合物，化学式为C9H20O。它可由2-溴丙烷和6-溴己醇为原料反应得到。它和三氧化硫吡啶反应，用氢氧化钠中和，可以得到7-甲基辛基硫酸钠。它可以被三氧化铬氧化为7-甲基辛酸。 参考文献
3,5,5-三甲基-1-己醇
3,3,5-三甲基己醇是一种有机化合物，化学式为C9H20O，它可以三(2,4,4-三甲基戊基)硼为原料得到。它和对甲苯磺酰氯反应，可以得到对甲苯磺酸-3,5,5-三甲基己酯。在三苯基膦存在下，它和N-溴代丁二酰亚胺反应，可以得到1-溴-3,5,5-三甲基己烷。 参考文献
2-壬醇
2-壬醇是醇類的一種。有着黃瓜的氣味。它可以在多種植物油中發現，例如薑油，亦可以在牡蠣中發現，被多種昆蟲用作外激素;}-。 與其異構體3-壬醇和4-壬醇一樣，都是用作香水的成份和在食物中有調味的作用。 參考資料
正壬醇
正壬醇（1-壬醇）是一种直链脂肪醇，含有九个碳原子，分子式为CH3(CH2)8OH。它是一种无色到淡黄色的液体具有类似于香茅油一样的柑橘味。 正壬醇能溶於醇、醚等有機物，但是幾乎不溶於水，1000公克的水只能溶1克的正壬醇。 參考文獻
壬醇
壬醇，為化學式C9H20O的醇類可以指： 1-壬醇（正壬醇） 2-壬醇 3-壬醇 4-壬醇 * 5-壬醇
2,6-二甲基-2-庚醇
**'（）是一种脂肪醇，化学式，为一种叔醇，是商业香料的成分之一，可由6-甲基-5-庚烯-2-酮合成。 参考文献