2-壬醇

Wikipedia · 2026-03-04 维基百科 👁 1 阅读

2-壬醇是醇類的一種。有着黃瓜的氣味。它可以在多種植物油中發現，例如薑油，亦可以在牡蠣中發現，被多種昆蟲用作外激素;}-。

與其異構體3-壬醇和4-壬醇一樣，都是用作香水的成份和在食物中有調味的作用。

參考資料

#仲醇 #壬醇

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