柿葉壽司
柿葉壽司（），以柿樹的葉子包裹着鮭魚或鯖魚製成的壽司，為奈良縣及和歌山縣的特產，是甚具鄉土風味的日本料理。 食用 由於柿葉具備殺菌的功能，柿葉壽司可以無需冷藏下存放數天。在食用的时候一般不吃在寿司外面包裹的柿叶（虽然吃下去一般也没什么问题），尤其是5月过后的柿叶比较硬，会因此影响口感。 分布 近鐵奈良線及西日本旅客鐵道和歌山線沿途車站的小吃店，一般都可以購買得到。 參考 外部連結 [https://web.archive.org/web…
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紀州犬
紀州犬是原產於日本和歌山縣原産的一種日本犬。紀州犬在日本犬裡為中型犬，於昭和九年（1934年）繼秋田犬與甲斐犬之後被指定為天然紀念物。 簡介 紀州犬相當適合當作家犬，在日本犬裡飼養數量也僅次於柴犬。 該犬種是在紀伊國（今日本和歌山縣到三重縣熊野地方）的山岳地帶，即紀伊山地周邊被用來協助狩獵野豬等工作的土狗品種固定後所培育出來的犬種，現在在近畿地方南部也有許多將紀州犬當作家犬的愛好者。不過，也有繼續將紀州犬培育來狩獵野豬的專門訓練所。 歷…