东地中海地区
东地中海地区指的是位于地中海东部（黎凡特海）的西亚 地区，包括叙利亚（黎凡特）地区、塞浦路斯、安纳托利亚和埃及。更为广泛的定义可能还包括 欧洲东南部的土耳其的欧洲部分（东色雷斯）、希腊和阿尔巴尼亚。该地区的各个民族拥有共同的美食传统、风俗习惯和悠久而相互交织的历史 。 地区 东地中海地区通常有两种理解方式： 更广义上的黎凡特，包括狭义上的黎凡特以及历史上与其紧密联系的相邻地区，即阿尔巴尼亚、希腊和埃及。 叙利亚地区与塞浦路斯岛（也称为黎…
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苏伊士地峡
与三角洲的卫星图像]] 苏伊士地峡（）是一座宽125千米的陆桥，位于地中海和红海之间，苏伊士运河以东，是非洲大陆和亚洲大陆的分界线。其南面是苏伊士湾，将埃及大陆部分与西奈半島隔开。该地区大部分地势平坦，土地贫瘠，只有少许丘陵和岩石。当地气候炎热干燥，降雨量极少。 苏伊士地峡位于埃及境内。古埃及人在地峡上修建了一条运河，后来波斯人、托勒密人和罗马人对运河进行了扩建和改良。1869年，一条穿过地峡的新运河建成，即今天的苏伊士运河。该运河是世…