農業化學
農業化學（），是一門利用化學來研究農學題的學科。 概要 農業化學乃應用化學的知識技術，配合物理科學與生命科學，探究並解決直接與間接的農業生產各環節所存在的問題，同時提昇農產品的價值。 研究主題 傳統上來說，農業化學的研究可分為以下幾個領域： 土壤學與肥料學 植物生理學與植物營養學 農藥 發酵、釀造與微生物技術 脂質化學 醣化學 近年來，隨著分子生物學及生物技術的快速發展，農業化學的研究主題也日益多元。其研究結果廣泛地運用在基因工程、食品…
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共 3 篇文章
药物化学
药物化学（）简称药化，是建立在化学和藥学基础上，对药物结构和活性进行研究的一门学科。研究内容涉及发现、修饰和优化先导化合物，从分子水平上揭示化学药物、生理活性物质、天然活性成分的化学结构、理化性质、化学合成、体内代谢、化学结构与药效的相互关系、药物作用的化学机制，以及寻找新药的途径和方法。此外，与创制和发展新药有关的化学规律和方法均属药物化学研究的范畴。 药物化学的任务包括：研究药物的化学结构和活性间的关系（构效关系）；药物化学结构与物…
湿化学
濕化學（）屬於分析化学，是用傳統方式（例如觀察）來分析物質的方式。其名稱「濕化學」是因為大部份的分析工作都是在液態下進行。許多濕化學的實驗都是在實驗室的實驗桌上進行。 器材 濕化學會使用实验室玻璃器皿（例如量筒和燒杯）以避免分析材料受到其他來源物質的污染或影響。若要加熱蒸發物質，或是去除水份，會使用汽油、本生燈及坩堝。濕化學不會配合先進儀器進行，因為大部份的先進儀器都會自動掃描分析物，並且排除一些使用儀器的量化化學分析。不過濕化學還是會…