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施瓦茨氏

施瓦茨氏 （），又称蒙特利尔希伯来熟食店 （）, 是位於加拿大魁北克省蒙特利尔圣劳伦大道3895号的熟食店，附有外卖服务。1925年，罗马尼亚的犹太移民鲁本·施瓦茨建立此店。 该店是蒙特利尔最著名的出售蒙特利尔式烟熏肉的餐厅，此外也通过邮购的方式售卖烟熏肉。。其熏肉配方经过了八十余年的发展。 历史 施瓦茨氏店被认为是蒙特利尔的一个小文化中心。1977年当《法语条款》颁布后，施瓦茨氏店仍沿用了自己的英文店名，但“犹太熟食店”（Hebrew…