兰州市
兰州市，简称兰，别称金城，是中华人民共和国甘肃省省会，是中国陆域的几何中心，有着“西部黄河之都，丝路山水名城”的美誉。兰州是甘肃省省会，西部地区重要的中心城市，全国性综合交通枢纽城市，西北地区第三大城市，“兰州—西宁城市群”中的核心城市，中国人民解放军西部战区陆军机关驻地，中国重要铁路枢纽，包兰、兰新、兰青、陇海、兰渝、成兰等铁路交汇于此。 兰州位于甘肃省中部。市境西北接武威市，东北接白银市，南邻定西市、临夏州，西毗青海省海东市。地处黄…
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白兰瓜
白兰瓜，又名兰州蜜瓜，原名华莱士，是原产于法国的蜜露甜瓜下的一個品種。在中国，白蘭瓜是从美国引入此栽培种，成為兰州的特产。白兰瓜一般重量为1.5－2公斤，皮厚瓜甜。 白蘭瓜之得名 1944年，美国副总统亨利·阿加德·华莱士访問中國，途径甘肃省兰州市，带来了由罗德明博士选送的此瓜种，交给当时甘肃省建设厅厅长的张心一博士，为纪念华莱士，而将瓜命名为「华莱士」。后因认为「华莱士」有崇美色彩，1956年，时任甘肃省省长的邓宝珊将军，将瓜名改为“…
热冬果
热冬果，相传由唐朝的宰相魏徵所创造。上百年来兰州人喜食街头小吃。兰州地气干燥，热冬果乃冬季下火之佳品。做法极为简便：将年冬的梨子去核，切小块，放入热水中，与花椒同煮至透熟。出锅之前放入黄糖，搅匀即食。