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廣州四大酒家

廣州四大酒家指清末至二次世界大戰間，位於廣州以奢侈和高品質聞名的4間酒家。南園酒家 : 代表菜為紅燒大網鮑、鴨汁炒飯西園酒家 : 代表菜為鼎湖上素、羅漢齋麵文園酒家 : 代表菜為江南百花雞、排骨麵大三元酒家 : 代表菜為紅燒大裙翅參考

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