沙爹香蕉

沙爹香蕉（）、或称烤香蕉串，是菲律賓常見的零食及街頭小吃。其英文名稱是「banana」（香蕉）與「barbecue」（烧烤）的混成詞；在菲律賓英語中，「barbecue」指的是以类似沙嗲風格烹調的肉类。
通常采用菲律賓料理中極為常見的，在油炸後裹上焦糖化紅糖。香蕉通常以竹籤串起，在街頭販售。与另一种烤香蕉Ginanggang不同，竹籤僅為方便拿取與食用，香蕉在烹調时並非串在竹籤上。

参考资料