去甲氧基姜黄素

Wikipedia · 2025-12-06 维基百科 👁 1 阅读

*'（）是一种有机化合物，分子式C20H18O5，属于一种姜黄色素（姜黄素衍生物），存在于薑黃（学名：Curcuma longa*）中，在商用的姜黄色素中占比约10–20%，双去甲氧基姜黄素占比不到5%。